C．大量使用防腐剂 现代食物保存方法有：冷冻、真空包装法、利用酶对食物保存、添加防腐剂等等．但是冷冻、真空包装法、对食脱水保存都会抑制细菌的生长繁殖，不会对人体健康造成危害．而添加防腐剂是保存食品的一种现代工艺，防腐剂是用以保持食品原有品质和营养价值为目的食品添加剂，它能抑制微生物活动、防止食品腐败变质从而延长保质期．由于目前使用的防腐剂大多是人工合成的，超标准使用会对人体造成一定损害．因此，我国对防腐剂的使用有着严格的规定．可见选项C的符合题意．故选：C
食品防腐剂对人体有什么危害？ 1克毒素可要200万人的命。1克毒素可要200万人的命。吃剩的食物如果不及时保存，肯定会变味，这是众所周知的常识—细菌作怪。细菌的威力不说不知道，一说把人吓一跳，如“肉。
对肉类食品应该怎样合理添加食品防腐剂？ 防腐剂必须严格按中国《食品添加剂使用卫生标准》规定添加，不能超标使用。防腐剂在实际应用中存在很多问题，例如：达不到防腐效果，影响食品的风味和品质等，例如茶多酚。
含防腐剂的食品能吃吗？ 其实，无所谓能吃不能吃，就是尽量避免吧！少量的，还是不会又什么问题的，超市litongguo安检的食品是没问题的，可以放心使用，记得，那个QS标志，也很重要哦。
食品防腐剂煮熟后吃掉对身体有害处么 少量是没有关系的，大量有害。防腐剂是指天然或合成的化学成分，用于加入食品、药品、颜料、生物标本等，以延迟微生物生长或化学变化。
什么食物中还有防腐剂，吃多了对身体有什么危害呢？ 基本上所有的包装食品都有防腐剂，吃多了来不益于身体健康，防腐剂是指天然或合成的化学成分，用于加入食品、源药品、颜料、生物标本等，以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败。百亚硝酸盐及二氧化硫是常用的防腐剂之一。防腐剂主要作用是抑制微生物的生长和繁殖，以延长食品的保度存时间，抑制物质腐败的药剂。食品防腐剂能抑制微生物活动，防止食品腐败变质，从而延长食品的保质期。防腐剂知是用以保持食品原有品质和营养价值为目的的食品添加剂。规定使用的防腐剂有苯甲道酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等25种。
合理使用食品添加剂既不会影响人体健康，又能有效改善食物品质和色、香、味，但有 些物质严禁用作食品添 A．人体摄入过量二氧化硫，会影响肠胃功能，不能用作银耳上漂白剂，故A错误；B．胡萝卜素可用作饮料上着色剂，故B正确；C．次氯酸钠不能反应生成气体，不能做膨松剂，故C错误；j．甲酸钠是常见上食品添加剂，可用作火腿肠上防腐剂，故j正确．故选Bj．
