咖喱小土豆
原料：小土豆、香菇、红尖椒
做法：
１、和做辣味的方法一样，把小土豆洗净，放入凉水中煮熟（用筷子试着能扎透就行，注意别煮得太烂，以免后面不能切块成形）后，过凉水，此时再去皮就很容易了，将去皮的小土豆一分二备用。
２、今天用的是新鲜香菇，洗净后摘去腿，切成小块，红尖椒切丝备用。
２、起锅热油，倒入香菇炒香后，加入红尖椒丝、咖喱油（或是咖喱粉）翻炒，加少许开水将咖喱搅匀，马上放入煮好的小土豆，待土豆裹匀咖喱后即可出锅。
鸡蛋炒面
配料：鸡蛋，米粉，生菜，葱姜蒜，小米辣，盐，酱油，蚝油，鸡粉
生产步骤：
1.打鸡蛋，将油倒入锅中煎至金黄色，备用，将生菜洗净切成小块，小米辣切丁
2.在锅里烧油，加入葱，姜和大蒜，直到油变热，再炒，再加入米粉，再炒一会儿。
3.加入适量的盐，酱油，蚝油，鸡肉粉，搅拌均匀，然后加入鸡蛋和小米辣，拌匀。
蚝油萝卜
食材：白萝卜、蚝油、干辣椒、葱姜、香菜
做法
1、白萝卜去皮，切成滚刀块备用，把切好的白萝卜块放开水中焯2分钟，这样既可以去除萝卜的怪味，又有助于炒的时候易熟。
2、锅中放适量的油，油热放入葱姜和干辣椒段煸香。再倒入焯好的萝卜块，翻炒匀。
3、倒入蚝油，小火，炒匀，出锅前撒入适量的香菜段，翻炒匀出锅。
开洋丝瓜
食材：丝瓜2条、开洋（海米）2大勺、葱姜适量、盐少许；
做法：
1、丝瓜去皮切厚片，葱、姜切成碎末备用，海米用清水冲一下泡软备用；
2、热锅热油，爆香姜末葱白末，加开洋炒香；
3、放入丝瓜片翻炒均匀，加少许泡海米的水翻炒到丝瓜片变软就可以了，最后加少许盐调味，起锅前撒上葱绿。#小土豆#咖喱#鸡蛋炒面收藏
3.加入适量的盐，酱油，蚝油，鸡肉粉，搅拌均匀，然后加入鸡蛋和小米辣，拌匀。
蚝油萝卜
食材：白萝卜、蚝油、干辣椒、葱姜、香菜
做法
1、白萝卜去皮，切成滚刀块备用，把切好的白萝卜块放开水中焯2分钟，这样既可以去除萝卜的怪味，又有助于炒的时候易熟。
2、锅中放适量的油，油热放入葱姜和干辣椒段煸香。再倒入焯好的萝卜块，翻炒匀。
3、倒入蚝油，小火，炒匀，出锅前撒入适量的香菜段，翻炒匀出锅。
开洋丝瓜
食材：丝瓜2条、开洋（海米）2大勺、葱姜适量、盐少许；
做法：
1、丝瓜去皮切厚片，葱、姜切成碎末备用，海米用清水冲一下泡软备用；
2、热锅热油，爆香姜末葱白末，加开洋炒香；
3、放入丝瓜片翻炒均匀，加少许泡海米的水翻炒到丝瓜片变软就可以了，最后加少许盐调味，起锅前撒上葱绿。
