铁锅，铝锅，不锈钢锅，哪种好？
煎锅和不粘锅有什么区别？ 主要是从深度上区别，煎锅的深度一般在3-5 之间，炒锅的深度一般在9 以上。从锅形上区别，煎锅是平底的，炒锅则分为平底和圆底。不得不说的是，不粘锅是涂层锅的代名词，。
炒菜时用平底锅好还是用圆底锅好？ 各有各的好，适用于不同的情况。平底锅更适用于西式菜常用的烹饪方法，圆锅更适用于中式菜常用的烹饪方法。平底锅适用于气量小，火焰小，气眼较密且分布均匀的灶或者电磁炉，使用方便适合做小分量的食物，受热更加均匀，烹饪时间较短，适合焙、烘、蒸、烤、煎、炸或炒海鲜等等，但比圆底锅用油要多，而且不宜翻炒，无法使用中餐里的某些烹饪技法，更适合西式菜。圆锅适用于气量足，配有风机火焰大而且冲的灶（以餐馆中的灶为列）适合做中式菜肴，更利于翻炒，并且适用于大分量的食物，可以炒、炸、煎、炖、焖、爆炒和包括中餐的收汁，红烧等等，比平底锅用油要少，中餐中炒制也讲究一个锅气 所以圆底锅就是为中餐而生的，但相比于平底锅更加笨重且不好掌握烹饪方法烹饪时间也较长。平底锅炒菜比圆底锅费油并且不宜翻炒，不需要大火力，炒制时受热更加均匀，适用于小分量的炒制，炒制难度也小很多，并且炒制后便于清洗圆底锅则相反。
日本铁锅品牌有哪些？ 一：珍2113珠生活（日本高纯铁锅）健康无涂层平底炒菜锅凹5261凸物理防4102粘炒锅30cm电磁炉通用品牌：珍珠生活型号：1653H-95材质：铁规格（长宽高）：50.2*34.2*14.5CM净重量（kg）：1.126类型：单底是否带盖：否二：日本极（RIVER LIGHT）日本制造 30cm平底炒锅无涂层高纯铁锅 不易生锈不易粘熟铁锅品牌：RIVER LIGHT型号：炒锅30深把手材质：铁规格（长宽高）：500x300x135净重量（kg）：1.2类型：单底是否带盖：否适用炉灶：煤气灶；电磁炉；电陶炉；通用三：日本原装进口堺刀司Steel Tech铁锅高纯铁无涂层炒锅33cm 中华炒菜锅品牌：堺刀司型号：北京炒锅33cm材质：铁规格（长宽高）：400*145*380净重量（kg）：1.47类型：单底是否带盖：是适用炉灶：煤气灶；电磁炉；电陶炉；通用；其它四：五福源仕（OTAFUKU）日本钛锅原装进口加深钛锅无涂层纯钛平底煎炒锅 超轻纯钛品牌：五福源仕型号：钛锅材质：合金规格（长宽高）：30净重量（kg）：0.74类型：单底是否带盖：是适用炉灶：煤气灶五：工夫具日本进口钛锅 30cm纯钛炒锅无涂层不易粘少烟不锈品牌：Pearl Life型号：GP-63材质：合金规格（长宽高）：1000净重量（kg）。
有哪些性价比高的电磁炉推荐？ 作为厨房电器购买的狂人，我买过的小家电犹如天上的星星那么多。说到买电磁炉哪个牌子好，哪个产品性价比…
