让回家吃饭变得简单又幸福，让家庭充满生活气息，自然需要让下厨变得简单一些啦。相信很多朋友们都和小编一样是一个吃货吧，对于美食有着不一样的追求，喜爱品尝各种各样的美味。在吃了很多美味之后，有一道美味给我留下了很深的印象，那就是我们大厨做的酱黄瓜了啊，让人很是喜欢。
作为一个喜欢品尝各类美食的小吃货，美味解馋的酱黄瓜对于小编来说也是有着很大的吸引力，让人很是喜欢。在得知我们的大厨准备做酱黄瓜的时候，小编就很快地去了厨房帮忙，想要早早的吃上美食。而且大厨在做这道美食的时候，专门搭配了酱香浓郁的桃园建民西瓜酱，味道也是更棒了。接下来，我们简单的为大家说一说教你家常好吃的酱黄瓜，美味下饭还简单易做，家里人特喜欢吃。
美味的酱黄瓜
食材：黄瓜、桃园建民西瓜酱、生姜、干红辣椒、香菜、蒜瓣、花椒、八角、白糖、生抽、醋、盐
做法：1、我们需要先把黄瓜冲洗干净，沥干水之后，用刀切成小段，放入干净的盆里面；备用；
2、接下来，把姜冲洗干净，沥干水，用刀切成姜末；把干红辣椒用刀切成细丝；备用；
3、接着，把蒜瓣冲洗干净，控一下水，用刀切成蒜蓉；把香菜择洗干净，沥干水，用刀切成香菜碎；备用；
4、往盛着黄瓜的盆里面，撒上一点食盐，搅拌均匀，把黄瓜腌制一段时间，备用；
5、往锅里面倒入适量的生抽、醋、盐和白糖，放入花椒和八角，大火烧开后，制作成酱汁，放在一旁晾凉；备用；
6、把腌制好的黄瓜用清水冲洗一下，沥干水后，放入干净的碗里，放入蒜蓉和辣椒丝；
7、接着，再把晾凉的酱汁倒入盛着黄瓜的碗里面，再盖上盖子，腌制一会儿，吃的时候撒上葱花和香菜碎，再搭配上桃园建民西瓜酱，味道也是很棒；
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