现代人生活压力大，三餐不正常加上饮食精致化，胃食道逆流的患病人数比20年前成长了5倍之多，可说是名副其实的文明病！尽管中西医治疗都能有效改善胃食道逆流症状，但找出根本病因并设法改善，才是预防复发的根本之道。
压力、饮食是胃食道逆流主要原因
胃食道逆流和压力、饮食息息相关。一位59岁银行经理因为胸闷、胃痛、排软便、口干舌燥而求诊中医，经过治疗肠胃症状缓解约8成，紧凑的工作步调和压力才是根本病因，或许得等到他退休的那一天，才能真正解除胃食道逆流的困扰。
饮食方面，不少人上班一忙就忘了吃饭，误餐的后果就是胃酸已经大量分泌了，这时才吃东西，贲门没有完全闭合，就可能引发胃酸逆流。另一个饮食坏习惯是‘吃太快’，因为嘴巴是食物进入体内第一关，如果没有好好咀嚼，大块的食物直接抵达胃部，就得耗费更多成本来消化它，久而久之也会伤胃。
胃食道逆流患者 少碰6种食物
在日常饮食的选择上，胃食道逆流患者有6种食物大忌：
1. 咖啡和浓茶会刺激交感神经兴奋，使胃酸分泌变多。
2. 辛辣食物会刺激并伤害胃壁，导致胃溃疡发炎。
3. 酸性水果的果酸会增加胃酸浓度，例如奇异果、柠檬。
4. 酸性饮料同样会增加胃酸浓度，例如醋、碳酸饮料等。
5. 酸化快的食物会刺激胃酸分泌，例如牛奶。
6. 坚硬或不易消化的食物可能导致胃的内壁受伤，或是需要分泌更多胃酸来消消化，例如糯米食物、粽子、甜食等。
日常生活除了要尽量放慢步调之外，也要注意身体保暖，多加件衣物，让身体处于舒适、安全的状态，比较不会刺激交感神经兴奋，进而避免胃酸过度分泌。
