鱼汤炖豆腐 1.剪开腹部，扒掉鱼皮，冲洗净内脏和腮部，淤血要洗干净才不会腥。小心头部上方的尖刺。在鱼身两面划几刀。鱼肉比较紧致，这样容易入味。我用的是海鱼，如果用淡水鱼，为了。
配方：蒜白适量、大蒜籽适量、鱼2条、豆腐适量、黑木耳适量、生姜几片、红辣椒6个、食用油适量、少许米酒、适量盐、2勺生抽。豆腐清炖鱼的做法：1、鱼剖好冼净，用厨房纸巾吸干水分。黑木耳泡发洗净，红辣椒洗净切丝、生姜切丝。2、锅里倒油，中火煸炒葱姜蒜花椒八角，有香味溢出后全部捞进碗里，用剩余的油中将鱼放进锅中煎至两面金黄。3、另起油锅，爆香姜丝、蒜片、蒜段，倒适量米酒小火煮会儿。4、再倒入开水盖过鱼，大火烧开后调小火加盖炖煮，炖煮半小时后，加入冻豆腐大火煮开。5、再放入黑木耳调小火继续炖煮，煮至汤汁发白有点浓稠时，加点盐、生抽、红辣椒丝煮会儿。6、最后撒点黑胡椒碎、大蒜叶关火。趁热盛出，即可享用。小贴士1、腌制时候用料酒，炖到汤里放米酒更香。2、炖鱼的时候放点五花肉，可以去腥、体香。3、因为鱼的种类和大小各不相同，具体炖制的时间还是要尝一下比较保险。
清炖鱼汤的做法，朋友自己抓的彩虹鲷，今天送我一条，鱼汤加入豆腐一起熬，汤汁乳白鲜美，肉嫩鲜甜，怕腥的话，加入姜葱党参辅助，鱼汤营养非常丰富.
如何制作豆腐炖鱼汤？ 每日科技fa. 鱼头豆腐汤的做法 合肥双宇动. 美食台 美味的豆腐炖鱼汤怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的。
豆腐炖鱼汤的做法，民谚说，千炖豆腐万炖鱼。清炖豆腐鱼汤要慢火细炖才出效果：奶汤白亮，鱼鲜豆腐嫩，清鲜爽滑怡人，喝完后觉得回味绵长。
豆腐炖鱼汤怎么做，豆腐炖鱼汤是由豆腐等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。下面就来分享这道美食的烹饪方法。（制作时长：45mi，难度：普通，口味：鲜、咸）
逛鱼炖豆腐汤的做法，今天做了逛鱼炖豆腐汤，豆腐很嫩、逛鱼很鲜美，两种食材放在一起炖汤，特别好喝，下面和大家分享一下我的做法。
清炖豆腐鱼汤，豆腐鱼，肉质松软，入口即化，味道鲜美。辣椒 半个 2 将豆腐鱼切成段，加入盐巴，料酒腌制30分钟 锅里倒油，倒入豆腐鱼，豆腐鱼上撒上姜蒜，倒入清水，没过鱼。
鱼汤炖豆腐做法，豆腐是一种非常不错的食材，它富含蛋白质，而鱼肉则是含脂肪最少的肉类食品，今天为大家介绍一种健康营养的菜—鱼汤炖豆腐，美味可口，营养健康，让您体验。
鱼汤炖豆腐
