炒锅有哪些尺寸？
铁锅尖底和圆底有什么区别 烙制面食用平底锅比较好，饼，水煎包，馅饼太方便了，形状平整。炒菜，炖菜等尖底锅比较好，翻勺方便。
电磁炉用什么炒锅，锅底不会凸起，用过3个铁锅，锅底都会鼓起来，放在电磁炉上都不平了，平底锅变圆底锅？ 用电磁炉原装那个铸铁炒锅。别用单层不锈钢锅干烧，不锈钢锅干烧，锅越薄越容易变形
日本铁锅品牌有哪些？ 一：珍2113珠生活（日本高纯铁锅）健康无涂层平底炒菜锅凹5261凸物理防4102粘炒锅30cm电磁炉通用品牌：珍珠生活型号：1653H-95材质：铁规格（长宽高）：50.2*34.2*14.5CM净重量（kg）：1.126类型：单底是否带盖：否二：日本极（RIVER LIGHT）日本制造 30cm平底炒锅无涂层高纯铁锅 不易生锈不易粘熟铁锅品牌：RIVER LIGHT型号：炒锅30深把手材质：铁规格（长宽高）：500x300x135净重量（kg）：1.2类型：单底是否带盖：否适用炉灶：煤气灶；电磁炉；电陶炉；通用三：日本原装进口堺刀司Steel Tech铁锅高纯铁无涂层炒锅33cm 中华炒菜锅品牌：堺刀司型号：北京炒锅33cm材质：铁规格（长宽高）：400*145*380净重量（kg）：1.47类型：单底是否带盖：是适用炉灶：煤气灶；电磁炉；电陶炉；通用；其它四：五福源仕（OTAFUKU）日本钛锅原装进口加深钛锅无涂层纯钛平底煎炒锅 超轻纯钛品牌：五福源仕型号：钛锅材质：合金规格（长宽高）：30净重量（kg）：0.74类型：单底是否带盖：是适用炉灶：煤气灶五：工夫具日本进口钛锅 30cm纯钛炒锅无涂层不易粘少烟不锈品牌：Pearl Life型号：GP-63材质：合金规格（长宽高）：1000净重量（kg）。
家里用的炒菜锅直径一般是多少厘米的？ 家用的炒菜锅大小一般差不多，大一点的50cm，小一点的30cm，规格是没有统一规定的。铁锅是烹饪食32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333431336666物的传统厨具，一般不含有毒物质，但遇水时长会氧化。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。铁锅有生铁锅和熟铁锅之分：生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的；熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成，具有锅坯薄，传热快的性能。锅具材质繁多，无论是金属材料还是搪瓷、沙锅，都可能含有一定量的有毒物质，如果选择和使用不当，这些有毒物质就会随食物进入人体损害健康。相比之下，铁锅炒菜是最健康的。铁锅多采用生铁制成，具有几乎不含有对人体有害的重金属元素、耐用的优点。扩展资料使用铁锅的注意事项：1．新铁锅除味。新铁锅有一股怪味，在使用前，用火烧空锅，然后加入热水和菜屑等物煮一刻钟，怪味即除。2.除锅内油渍味，炒过菜的锅烧开水时会有油渍味，若在开水锅内放一双未被油漆的筷子，油渍味便可消除。3.除猪肉异味，炖猪肉或排骨汤时在锅里加上几块桔皮，可除异味和油感，增加汤的鲜味。4.可把番薯皮放一些在锅内煮一会儿。
