今年对光阴流逝的感知与往年颇为不同，不再是奔波于许多地方遇见许多朋友，仿佛一直留在原地，时间就已经“嗖”地一声从孟春到了季夏。COVID-19的阴霾虽然尚未完全过去，但城中的酒吧总算逐渐恢复往常的熙攘活力，久违的朋友也陆续在醉人的良夜中重逢，我想见的你，在吗？
她，是一位来自伦敦切尔西区的窈窕淑女。梦枕泰晤士河碧波，聆听着大本钟的回响，来自于守护伦敦塔长达 500 多年的守卫赋予了她响彻世界的芳名：Beefeater必富达。雅致、细腻的她，以伦敦酿制的纯谷物烈酒为原酒，添加严格甄选的九种天然植物组成混合物，并在蒸馏前浸泡 24 个小时，确保纯正清新的口感。
想要打开她的芳心，不需要牛津街的豪宅或轰鸣着撕裂寂夜的跑车，只需要气泡绵密、甘甜可口的汤力水，以及晶莹清透的冰块，注入杯中轻盈搅拌，挤上芬芳的柠檬皮油……一杯清新爽口的G&T金汤力，如同一曲撩动心弦的经典情歌。
他，是一位生于哈利斯科高地的墨西哥浪子。古老的墨西哥奥美加文明造就了他的深厚底蕴，独一无二的蓝色龙舌兰给予了他充满魅力的香气。富含矿物质的火山土壤及理想的气候环境，手工采摘蓝色龙舌兰茎块以古法酿造，使热情、不羁的Olmeca奥美加得以汲取哈利斯科高地植物的馥郁芳香，更秉承传统工艺以确保获得独特的醇和口感和高度纯净的品质。
无需繁文缛节，无需复杂配料，只需要遇见能让天气与心情瞬间清爽明亮的西柚苏打，奥美加银标龙舌兰酒的清新草药香、青胡椒香混合一丝柔和茴香气息就会全面释放，这杯以鸽子命名的Palmoa帕洛玛，如同一首摇曳的拉丁舞曲，让心情在夜色中荡漾。
上一次告别的时候，只是轻巧地说了声再见，以为转天又会相遇，结果不曾想到，这一别就已过半年。突如其来的疫情让大家体会到什么是“这么近，那么远”，也让再度相遇真正成了久别重逢。
终于是时候了，保乐力加联合10家广州酒吧，推出“MISS FRIEND, MISS DRINK（想见你）”主题活动，想见TA，在日落之前出发，走进城市中的各家酒吧，为了说一句：喝一杯好吗？
Charlie`s Café
越秀区启明一马路1号
炎夏的广州，暑气如同一堵无形的墙，压得人透不过气。傍晚时分，经过一日暴晒的地面正源源不断地释放着热力，我穿过连绿植都热得提不起精神的庭院，推门走进Charlie`s Café，来到贴着黑白马赛克瓷砖的吧台前，如同一头缺水的骆驼。
身着挺括白衬衣戴着黑白条纹围裙的调酒师看出了我的焦渴，未等我开口已经拿出材料与杯具，手法利落三几下功夫后递过来一杯清透怡人的饮品。迫不及待地喝一口，并不是冰凉劲爽的冲击感，而是如酷热中徐徐抚来的微风，一口接一口喝下去，整个人不经意就舒缓下来。
这杯金汤力，用的必富达金酒事先放入斑斓叶，以38摄氏度低温慢煮萃取出斑斓叶的香气又不会获得涩味，结合自身野生杜松和芫荽的香气，调制的金汤力颇有一种南洋风韵，与这里的环境更是融洽，仿佛走进杜拉斯或毛姆笔下的世界。
Evening Standard
越秀区杨箕大街1号首层104铺
当一家在广州以金酒主题闻名全国的酒吧，遇上世界上极具代表性的伦敦金酒，Evening Standard会用必富达金酒做出怎么不一样的金汤力？在来之前，我一直在猜测这个问题的答案。结果，调酒师充满自信地对我说，金汤力是一杯经过悠长历史考验受到全世界认可的鸡尾酒，其灵魂在于用好的金酒调制，经典配方已经完美。
正当我诧异地问：“就这？”调酒师微笑着转身，从身后逐一拿出一款又一款的汤力水，不同产地、不同品牌、不同风味，排成一整排，然后对我说：“我会用必富达24这款采用东方茶元素作为主要酿制原料的超高端金酒为你调制金汤力，你可以亲自选择一款心仪的汤力水，或者我给你推荐。”
在这里喝金汤力就像听歌，必富达金酒成为它的经典旋律，而不同的汤力水，赋予这首歌多元的风格呈现，或民谣、或金属、或流行，完全依照你的选择演绎。而当我喝完金汤力，要了一杯奥美加银标龙舌兰与柚菊盐汽水调制的帕洛玛，走上二楼空间，拉丁节拍竟结合了CITY-POP蒸汽波曲风，伴随着入夜恰到好处。
ICETON 2.0
天河区冼村路2号101铺
华灯初上的珠江新城，已经恢复往昔的紧张快节奏，忙碌的CBD精英结束了一天的工作，走进ICETON 2.0时可谓全天最放松的时刻，舒服地落座摘掉口罩，疲惫的身体期待被惊喜所慰藉，对此，年轻活力有创意的调酒师早已做好准备。
在这里，见多识广的吧台常客，味蕾已经被“伺候”得益发刁钻，要能满足他们，经典得被赋予摩登新生。于是，在必富达金酒的微甜与塞维利亚柑橘香气基础上，调酒师加入紫苏与芫茜籽进行浸泡，并加入白可可力娇酒使其更为馥郁饱满，这杯多了几分和风的金汤力恰是绝佳的精力补给品。
意犹未尽的和风金汤力过后，接踵而来的是清雅灵动的粤韵帕洛玛。奥美加银标龙舌兰蕴含自然的甜味及龙舌兰植物的果香，加入洋甘菊浸泡之后，草本气息更为鲜亮，与带皮压榨的西柚汁、风味纯正的龙舌兰糖浆，以及新鲜青柠汁一同调制，无论是独酌或是与朋友畅饮都很是理想。
P.O.P
天河区金穗路28号丽晶都汇4楼408A
又一次在夜晚时分搭乘电梯上到一如既往安静得如来自香港上世纪电影场景的丽晶都汇4楼，穿过已经想不起上一次踏足是多久之前的幽长走道，直到依稀看到玻璃上透着紫色灯光，便是到了广州极有个性的鸡尾酒吧P.O.P，同样极有个性的调酒师Kiwi正在等着我。
粗砺水泥墙、简洁白瓷砖、茶色大玻璃罐依然保持原样，只是吧台上多了一个装盛着新鲜水果的托盘。“厨师会强调‘依旬而食’，我们调酒自然也可以讲究‘依旬而饮’，尤其是在食材选择特别丰富的广东。”Kiwi如是说，疫情虽然对经营造成很大影响，但也给了更多时间去思考如何在调酒上创造更多可能性，例如眼下这杯黄皮金汤力。
买回新鲜应季的广东特色黄皮果，腌渍完成后浸泡必富达金酒，其独特甘香温润风味融入金酒之中，用其调制金汤力，在草本香气的基础上增添了丰富的果香与有机酸，生津止渴、齿颊留香，喝了一口接一口，根本停不下来。虽然只是初相遇，却仿佛一位故交老友，既熟悉又新鲜。
The Old House（永庆坊店）
荔湾区恩宁路99号永庆坊永庆2巷
车辆穿行于广州的夜色中一路向西，充满历史印记的恩宁路、古朴与新潮交融的永庆坊，藏着一家扛起广州西城品质夜生活大旗的酒吧The Old House。来自香港的主理人Micky以其扎实的专业素养以及极佳的服务意识，让每一个穿过石板街推开厚重木门的客人获得不负良宵的舒心体验。
Micky认为最能让都市男女带着一身暑气走进来感受清凉一夏的，莫过于优雅清新的花果香。于是，他精心奉上浸泡了薰衣草的必富达金酒调制的金汤力，薰衣草与杜松子结合的迷人香气，带来从嗅觉到味觉的双重清凉享受。
暑气随着酒液消减大半，味蕾变得更为活跃。此时，他又将十数粒葡萄与四分之一颗西柚放入雪克壶中捣压，然后加入奥美加银标龙舌兰，以及鲜榨青柠汁，快速摇制后隔渣倒入放了清透柱冰的柯林杯中，再于顶上注入西柚苏打，这杯果味鲜亮的帕洛玛沁人心脾，完全值得专程前往喝上一杯。
在广州的这个夏天，除了上述5家精品鸡尾酒吧之外，还可以到以下5家酒吧，喝到对味且到位的必富达金汤力以及奥美加银标龙舌兰帕洛玛，并能享受保乐力加为消费者提供的优惠哦。
莲城 Lotus lounge
天河区兴盛路7号107铺
JoJo's
海珠区阅江西路琶醍文化区B11 (有轨电车2楼）
Zapata's
海珠区阅江西路琶醍文化区A21
Park 10
越秀区中山三路33号中华广场10楼
The Happy Monk(侨鑫店)
金穗路62号侨鑫国际中心首层101铺
在上半年困于疫情无法出行与相聚的期间，你是否与我一样“MISS FRIEND, MISS DRINK”？此刻，你最想见的是谁我不知道，但可以肯定的是，在这些让寂寞的夜晚变得多姿多彩的酒吧里，守候在吧台前的调酒师，最想见的就是你。今晚就去喝吧，别让想见你的TA等太久了。
