怎样用烤箱做酸奶 具体步骤：主料：2113纯牛奶500ml 辅料：糖适量、5261乳酸菌1g1、将纯牛奶500ML倒入碗中4102，稍后加热。2、加入白1653沙糖（喜欢酸一些的，可以少放点糖或不放；反之则可多放白糖）搅至白糖溶化。3、加入乳酸菌，稍加搅拌。4、放入烤箱，解冻模式，中档，静置5-6小时即可。5、制作完毕后放入冰箱味道更佳。
做酸奶要不要把纯牛奶煮开？
用牛奶和菌粉放酸奶机里发酵一晚上，早晨看没成功，还是液体，早晨又 【酸奶】材料：主料：纯牛奶500ml，原味酸奶125ml。电饭锅，带盖瓷杯，勺子，微波炉（也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，而且加热温度好掌握）。做法：1、将。
鲜牛奶可以直接做酸奶吗
怎么做酸奶？ 做酸奶太简单了，一袋枕式500克鲜奶，用开水连袋烫一会，准备一个干净的容器，用开水烫一下，到进500克鲜奶、一小合125克原味酸奶，两小勺蜂蜜或白糖，（不放也行）搅匀，。
买的鲜牛奶烧开后成鸡蛋花状还能喝吗 买的鲜牛奶烧开后成鸡蛋花状，说明牛奶已变质不能喝了！变质牛奶其他用百途：1、擦拭皮鞋-先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用度纱布醮上过期发酸的牛奶均匀的涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。2、擦拭地板-把过期发酸的牛知奶用清水稀释，然后洒在地板上用拖把擦拭，地板可光亮如新。3、除去衣服上的墨迹-先用清水把衣服清洗一下，再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗，可除去衣服上的墨迹.4、浇花道-如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味，这时可以用它来浇花。为了避免不好的味道扩散，可以在花土中间挖一个小坑，把牛奶埋进专去。5、擦拭皮制家具-如果过期牛奶已经有少量沉淀，但是气味并没有改变，可以用属它来擦拭皮制家具，使其恢复光泽，还可以修复细小的裂痕。
生的鲜牛奶做的酸奶
为什么用酸奶机做出来的酸奶里面有水？ 酸奶机做出来的酸奶有水2113的原因5261：1、发酵时间，时间稍长，本来已凝4102固成形的酸奶中间会蹋1653下去一点，可能还会有水跑出来。2、在加菌粉搅拌这个环节，一定要充分搅匀起泡，这样才能充分融合，发酵才会更充分。另外做完后放到冰箱里钝化24小时，口感会更细腻，否则会有水出来。扩展资料：制作酸奶的注意事项1、装酸奶时用的碗（建议用玻璃的）。酸奶会和金属或者一些塑料发生氧化反应，所以一定不能用金属容器。塑料容器你也不知道哪些材料不会反应，所以保险点还是用玻璃容器，陶瓷的也可以。2、酸奶中的乳酸菌起到引子的作用，最适宜的发酵温度是38-40度，温度过低则活性低，温度过高会导致乳酸菌死亡。3、所有制作酸奶的用具必须经过消毒这一环节，不然制作出来的酸奶可能含有杂菌，可以用开水煮沸消毒也可在微波炉中转几分钟消毒。参考资料：-酸奶（含制作）
蒙古族的生活习俗和饮食文化。 一、生活习俗：1、服饰2113：蒙古族的服饰5261是受4102蒙古草原生活环境决定1653的。服饰中，长袍是蒙古族人民的传统服饰，袍子肥大，不开叉。过去牧区的冬装多为光板皮衣，也有以绸缎﹑棉布做衣面的；夏季穿布类；颜色爱用红﹑黄﹑深蓝色。冬季牧人放牧时可以暖身御寒，夏季可以防止蚊虫叮咬。2、建筑：圆形蒙古包是蒙古族牧民传统的居住工具，具有便于搬运﹑易于拆搭﹑抵抗风寒等特点，适于游牧生活。一般蒙古包高七﹑八尺，直径丈余，以圆形围壁“哈那”和伞形顶架“窝尼”组成。周围和顶上覆以厚毡，用毛绳从四面缚起来。二、饮食文化：蒙古族饮食受其经济生产类型制约。牧区以牛﹑羊肉及奶食为主，以粮食﹑蔬菜为辅。奶品有奶豆腐、奶疙瘩﹑奶干﹑奶酪﹑奶油﹑酸奶等。早晨吃炒米喝奶茶，茶中加上酥油和少许青盐，味道鲜美可口。中午和晚上多喜吃牛﹑羊肉。砖茶是牧民不可缺少的必需品，煮好后少加些鲜奶。牧民烧饭﹑煮茶的主要燃料是牛粪，火焰恰到好处。农村以粮食为主，奶食为辅。现在，经济发展，人们的饮食结构改善了许多，除肉食外，各地冬夏都能吃到新鲜蔬菜。扩展资料蒙古族的风俗习惯：1、宗教：萨满教是蒙古族古老的宗教信仰。蒙古族的祭天﹑祭。
请问酸奶机怎样做酸奶？（有菌粉）牛奶和菌粉的比例，和时间那些我不知道，请高手指教 1、菌粉一包(1克2113)。2、A、纯牛奶1千亳升。我用蒙5261牛、伊利做出的效4102果不错。某些品牌的纯牛奶杀菌不完全或1653杀菌程度过高，都有可能倒致做酸奶失败。2、B、鲜牛奶1千毫升，要高温杀菌，煮沸腾1分钟左右即可。然后静置，自然降温40度以下。2、C、水1千毫升，烧开，加入全脂奶粉110克(脂肪肝患者用脱脂奶粉)，拌匀，使其还原成牛奶。再烧开，煮沸约1分钟杀菌，(建议煮奶锅容量大于2升)，然后静置降温到40度以下。(降温约需四十分钟左右，视气温有差距)。建议用奶粉，成本低不含防腐剂。3、将菌粉1克放入制酸奶盒，加入1升纯牛奶或杀菌后牛奶，拌匀，使菌粉完全融化。4、将酸奶盒放入酸奶机。若盒与机之间有空隙，注入40度以下温水，可使酸奶机内受热均匀。个人喜欢在酸奶机上盖上毛巾，使上部保温良好。5、恒温，通电8小时左右。夏天的时间可以少一点，冬天时间可以在12小时左右。时间更长亦可，理论上，时间越长，相对会略酸，实际偏差不大。我做酸奶最长时间超过25小时，因为忘了这回事了…呵…呵…且，保加利亚、双岐、嗜酸、干酪等乳酸菌，做出来的酸度与浓稠度均不相同。6、若还有疑问，发至邮箱842727247@qq.com。另，莫问我用什么品牌菌粉，我不是。
