陕西话的\ 好像应该读“biang”才2113对吧！油泼辣子5261bing bing 面\"指的就是放了用油爆4102过的辣椒的1653biang biang面啊！我在西回安吃过这种面，味道答真的很不错呢！biang字的写法：一点飞上大，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间加个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推了车车走咸阳。
求推荐那种特别辣好吃的辣椒酱或者红油或者油泼辣子？ 好吃的辣椒油，当然要属西北的油泼辣子了。西北人的餐桌上，可以没肉没菜，但绝不能没油泼辣子。油泼辣…
陕西八大怪-【面条像裤带】 1.盆中加入面粉400左右（我没称大概就是）加入10g左右的盐。2.用手把面揉成面絮絮状，再大致揉成团（不要太软和蒸馒头的面一样就行）。3.把面团放入面包机中搅拌20分钟到40。
陕西地区“面条像腰带、锅盔像锅盖、辣子是道菜、泡馍大碗卖、碗盆难分开、帕帕头上戴、房子半边盖、姑娘不对外、不坐蹲起来、唱戏吼起来”分别是什么意思？
