温州正新快餐的前身叫什么名字？ 就是一些家常菜和早点
温州快餐店的大块豆腐，好像是卤水做的，具体叫什么，怎么做的？求指教！ 用料豆腐 1块鸡蛋 2个青椒 1个红椒 1个木耳 少许（泡发并切成丝）老干妈豆豉 1大勺泡椒 1大勺生抽 1小勺老抽 1小勺鸡精 少许糖 1小勺水 少许水淀粉 少许家常豆腐的做法将豆腐切成方块放入打散的鸡蛋里使之沾均匀锅内少许油放入沾好鸡蛋液的豆腐两边煎成金黄色捞出备用另起油锅，放入老干妈豆豉和泡椒炒香放入青红椒和木耳煸炒放入煎好的豆腐块，翻炒一下，放入生抽，老抽，鸡精，糖，加入少许水大火快速翻炒一下，转中火2分钟后淋如水淀粉快速翻炒即可~
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