第一次吃牛油果,用勺子抠了好大一块,
嚼了两口就吐了,感觉咬了一口肥肉,
那种口感真的难以言喻...
当时的内心os:what???
这就是外国人眼中的人间美味?还是轻奢健康食品?
难吃到没人性!!!
后来实在吃不下了,很想扔掉,
但谁让我是个爱惜粮食的宝宝呢(其实是穷&抠)
就加牛奶放在榨汁机里搅了一下
再喝了一口眼睛冒出绿光啊!
果然吃的方法很重要!!!
从此对牛油果路转粉,成了妥妥的牛油果控~
终于懂了,为什么我们广州食物界新宠有它一份啦!其实,单独吃牛油果的话,那味道真的没几个人欣赏得来,寡淡到好似在啃肥皂...
但是,一旦跟其它食物相结合,就会产生出美妙的口感!难怪成为广州料理界的明星食材,顺滑的口感更被称为“森林奶油”!
作为一个精致滴猪猪女仔,以及牛油果控,又怎能不知道广州哪些地方的牛油果够风味呢?
牛油果牛奶炒冰
看到没有?满满的牛油果牛奶冰!喜欢加牛奶的,可以自己去隔壁买了一袋水牛奶给老板娘,就帮弄啦。森绿的果肉,加上冰沙真是棒棒哒,每一口都很清爽!
陈李记老传统炒冰沙
地址: 海珠区细岗路2号103房(近地铁晓港C出口)
人均:16元
烟熏三文鱼牛油果pizza+牛油果霜
椰壳作为一个牛油果+榴莲控,来到乐凯撒,脑子都还没用就选了榴莲拼熟三文鱼牛油果披萨!
烤过的牛油果香气更加独特,口感丰富到炸裂!再加上榴莲的香味,一口下去,简直就是人间极乐啊!
牛油果霜,是我每次去乐凯撒必点的一杯饮料,口感很浓稠又不会特别甜!吃完那么重口味的pizza,来一杯清新的牛油果霜刚刚好!enjoy到我质壁分离啦~
温馨提醒下,到饭点超多人等位,想要追逐牛油果的宝藏们一定要早点拿位才是王道哦!
乐凯撒你们各自就近就行啦
它家蛮多牛油果制品哈!
牛油果熏鸡肉
表面抹上一层牛油果肉做成的果酱,可谓相当特别而且“奢侈”!既脆又柔软的口感,搭配嫩滑不柴的鸡肉粒,口感层次异常丰富!
LECHAMAX超级乐茶
地址: 花城汇南区B1层29-30商铺
人均:29元
金枪鱼牛油果拌饭
金枪鱼牛油果拌饭、猪扒滑蛋饭、治愈系牛肉汉堡饭为王牌必点!大热的muji无印良品简约风格装修,有木有很日式的感觉。餐食是用木托盘的,很精致很有食饭的仪式感,好怀念鸭!
最喜欢的就是牛油果吞拿鱼拌饭,足足半个牛油果,口感清香,健康感十足。
米仓食堂
地址: 六运二街33号
人均:48元
日式牛油果鸡蛋三文治
墙裂推荐这款牛油果三文治,简餐最适合想要减肥的猪猪女孩了!
三文治烤很不错,外焦里嫩,口感很爽哦。一口下去感受超级多馅,内涵满满,一餐下来非常健康低脂!
Mark&Mars café
地址: 广州天河体育中心大东门03-04号
人均:76元
而且有意思的是,老板很喜欢球鞋,装饰店面的时候,居然弄了整一面墙的球鞋!
暗黑牛油果牛肉汉堡
这货大小居然与一部手机相当,一共6层,荤素层层相间。
虽然起名暗黑,但味道一点都不暗!牛肉是新鲜手打,好厚而且非常嫩滑,和芝士牛油果一起入口,OMG!味蕾被激活那种,意外的搭~
快!给我一个小当家的特效!
仲有粗薯条伴碟,整一份和另一半或者闺蜜吃都绰绰有余,下午茶都预埋啦~
比比厨bigbigchef
地址: 北京路182号潮楼1层
人均:65元
牛油果控在哪里?
还有哪些店你还没去过?快去打卡啦~