中国美食分几大类？四川有甚么好吃的？ 我国的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。鲁、川、粤、淮扬四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，就形成了我国的“八大菜系”。四川有：赖汤园、担担面、豆花面、宋嫂面、小笼蒸牛肉、蛋烘糕、宫爆鸡丁、麻婆豆腐、灯影牛肉
四川的美食有什么？ 吃货们必看|以吃为名，哪怕只为了吃都值得特地跑一趟！有人旅行的目的是为了看风景，而有些吃货只是为了…
中国四川传统美食有什么美食 河南蔬菜种植基地 河南特色菜 现在做什么菜好吃 查看原帖>；>；
中国四川美食最经典特色名菜？ 中国四川美食最经典的特色菜就是四川的火锅和毛血旺，非常好吃。
四川省的特色美食 鱼香肉丝，是川菜2113中鱼香味5261的一个重要味型，用泡椒、蒜4102末、姜末和糖醋1653等佐料打造出一种鱼香的口感，而食材本身并不含有鱼肉。家常版的少油少辣，可根据自己口味进行调整。主料3人份猪里脊肉60克胡萝卜50克竹笋50克茭白40克木耳(水发)50克柿子椒25克辅料白糖3茶匙醋2茶匙生抽1茶匙料酒1茶匙葱2根姜2片蒜2瓣植物油4茶匙淀粉1茶匙泡红椒1大勺食盐1茶匙步骤1鱼香肉丝的做法大全黑木耳、胡萝卜、青椒、茭白、竹笋清洗干净后切丝备用，注意：竹笋需要先焯水，去掉草酸步骤2鱼香肉丝的做法图解里脊肉切丝后用淀粉、料酒等腌制5分钟，锅中加植物油烧热，放肉丝滑炒至变色即可步骤3鱼香肉丝的家常做法葱姜蒜、泡红椒均切细备用步骤4鱼香肉丝的简单做法鱼香肉丝调味汁，白糖：醋：生抽：料酒=3：2：1：1，加水淀粉调成汁（水淀粉的用量取决于自己这道菜的汤汁浓厚，可根据个人喜好）步骤5鱼香肉丝怎么吃锅中倒油，葱姜蒜泡椒在锅中煸炒出香步骤6鱼香肉丝怎么做倒入切成丝的胡萝卜、黑木耳、竹笋、茭白，煸炒，晚一点加青椒丝翻炒步骤7鱼香肉丝怎么炒倒入肉丝，翻炒2分钟，使之成熟步骤8鱼香肉丝怎么煮最后再沿着锅边慢慢倒入。
四川有哪些美食？ 几年前去四川玩了一段时间，最让人印象深刻的是满街的香辣味。以辣闻名的四川，它的很多招牌川菜都是我很喜欢的！也有很多名小吃也让人赞不绝口哦！1、冒菜 可以自己挑选。
四川成都有哪些美食？ 成都的美食如：龙抄手、赖汤圆、钟水饺廖排骨、三大跑、冷串串、担担面、甜水面、怪味面、肥肠粉、锅盔、夫妻肺片等
