中国最锋利好用的菜刀排名，一把好的菜刀可以省不少力，什么牌子菜刀锋利好用，大众偏爱的品牌有：阳江十八子作、张小泉、铂帝斯、双立人、苏泊尔、王麻子、巧媳妇。。
什么菜刀最快最锋利？
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那位达人知道怎么给小刀开锋，以及怎样磨刀 你可以自己在砂轮机床上按照自己的意愿以及用途开封，一般情况下，刀子用做武器，开的封要尽量使锋坡角度小一点.增大开封长度，使锋坡角度减小，这样能增加刀子的韧性.(刀锋和。
自己做小刀，如何淬火（蘸火）？？？ 把刀坯做好，先别开刃，把焊枪火焰调到最高（3000度左右），把刃部烧红，冷水快速冷却（即为淬火），之后再用火焰把冷却后的刃部扫几遍（要快，温度别太高，即为回火。不扫。
世界名刀哪一款最锋利？哪一款最硬？ 若单论刀的硬度和破坏力，大概非美国Strider公司的产品莫属了 其实受限于钢铁这种材料本身的限制，现62616964757a686964616fe58685e5aeb931333337373632实生活中是没有什么“削铁如泥”的刀的。现在一般实用的刀剑，硬度都在HRC 50-60之间（HRC是衡量材料硬度的单位），超过HRC60的刀具虽然硬，但是太脆，很容易在砍到硬物时崩断。所以不管什么龙泉宝剑、武士刀、蓝波刀、瑞士军刀，硬度都不会超过HRC 60 但是Strider的刀似乎是例外，这家公司的刀采用特别厚的钢板制作，有些还用了“片刃”技术（刀具只有一面开刃，可以保证刀锋的厚度），用增加厚度的办法解决了刀具韧度不足的问题。所以Strider的刀硬度可以达到HRC 62以上 Strider的刀在世界各地的测试中，创下过很多传奇，例如一刀切开汽车的板金、刺穿汽车挡风玻璃、切开汽油桶，甚至把其他品牌的蓝波刀砍出一个大缺口、而Strider刀本身几乎丝毫无损等。因为Strider刀具优越的性能，加上它原本就是设计在最艰难的环境中使用，因此现在像英国SAS、美国绿贝雷帽等知名的特种部队，都配备了Strider系列刀具 只不过，这种刀在国内很难买到，网络上那些几百元的全都是仿制品，真品的Strider刀至少要四、五千元以上。。
最锋利的刀是什么刀？什么材质？
