蒜爆鱼的详细做法，蒜爆鱼是一种非常好吃的菜肴。今天来教你怎么做蒜爆鱼才好吃。
蒜爆鱼的家常做法，老公做的蒜爆鱼超级好吃，他不在家，于是自己尝试做了一下，还是不错的
家常蒜爆鱼怎么做，最近很多朋友咨询关于家常蒜爆鱼怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
蒜爆鱼的做法，蒜爆鱼怎么做好吃，蒜爆鱼的家常做法
蒜爆鱼怎么做好吃，蒜爆鱼的家常做法 蒜爆鱼的家常做法主料罗非鱼400g辅料油适量盐适量芝麻适量干红辣椒适量香菜适量胡椒粉适量白糖适量蒸鱼豉油适量醋适量步骤1.把鱼洗净杀好。身上用到划上刀口。2.青椒切小丁。3.干红尖椒用剪刀剪成小丁。4.锅置火上加入水烧开，锅里放上一段葱，几片姜。5.锅开后，把准备好的鱼放进去盖上盖子，从火上端下放到一旁闷着。6.把适量的胡椒粉、白糖、蒸鱼豉油倒入碗内搅拌均匀待用。7.鱼闷了大约10分钟捞出放在盘中，浇上勾兑好的调料汁。8.另起锅，锅中放上色拉油，油温5成热时放入干红尖椒和青椒丁略炸，关火后撒入芝麻爆香。再把炸好的油汁浇在鱼的身上，最后撒上香菜碎即可。
【蒜爆鱼】1.鲤鱼买时让卖家帮着去干净鳞、内脏、腮，拿回家将鱼腹内的黑膜及残留的所有内脏都去掉，然后再反复的冲洗干净；2.去腥筋，在鱼头下方的鱼背处横着切开一刀，。
爆鱼怎么做好吃，蒜爆鱼的家常做法
家常蒜爆鱼
家常蒜爆鱼的做法，家常蒜爆鱼怎么做请看步骤：1.鱼清洗干净上锅小火蒸10分钟2.调汁
蒜爆鱼的做法，蒜爆鱼怎么做好吃，蒜爆鱼的家常 做法：1.锅里放入鲤鱼，加入没过鱼的清水，再放上几片姜，这样更加的去腥提鲜2.大火煮开后，再煮5分钟即可关火（一斤多点的鱼我煮了8分钟，时间有点长了）3.煮鱼的时间可以准备配料，将大蒜瓣切成细碎粒状，干辣椒剪成长条状4.将煮好的鲤鱼完整的捞出移到盘子中，然后浇上用盐、料酒、白糖、米醋、海鲜酱油调拌好的汁5.最上面再均匀的撒上一层大蒜碎6.锅内倒入稍多一点的油，热后放入花椒、干辣椒小火炒香7.要炒的辣椒变成暗红色，让辣味和花椒的麻味尽情释放8.然后趁热，轻且快速的泼在鱼上即可
