昨天大暑！全年最热的一天还是来了！老公说：最近出门就是洗桑拿，宅家就是搞汗蒸，睡觉的我仿佛在被水煮。大概，这就是“渡劫”吧！
如此让人崩溃的天气，那是不是该准备点什么？除了一刻也不想离开的空调，更需要看得见、摸得到、吃得着的“冰凉”，来抚慰舌尖和焦躁的内心。
今天小甘就教大家制作夏日清凉好滋味——抹茶冰淇淋，家里人可喜欢吃了。
抹茶雪糕
食材：
纯牛奶100克、甘汁园双碳白砂糖25克（加入纯牛奶）、
甜园润家抹茶粉5克、淡奶油200克、甘汁园双碳白砂糖 20克（加入淡奶油）
做法：
1、奶锅中加入纯牛奶、抹茶粉、25克白糖，搅拌至顺滑无颗粒。
2、放到炉上，小火加热，搅拌均匀，倒入容器中晾凉备用。
3、淡奶油加入20克白糖打发至有纹路还能流动的状态。
4、再把晾凉的抹茶牛奶液倒入淡奶油中，翻拌均匀。
5、模具先插入雪糕棒，再将雪糕液倒入模具中，盖上盖子，放入冰箱冷冻一夜即可。
微微清苦的抹茶粉和细腻浓郁的奶香交织在一起，层次感十足。
炎热的夏天吃上这么一口冰淇淋，感觉体感温度都能自动降温了吧！
不说啦，越说越馋的小甘要去先吃为敬啦~
