求一份酒吧服务员培训资料 最低0.27元开通文库会员，查看完整内容>；原发布者：忘情一剑酒吧服务员培训及服务流程服务员基本培训：1、须知本酒吧娱乐性质2、是否能接受了解和喜欢酒吧工作3、熟悉本酒吧主题4、熟悉酒吧工作及自己的工作内容5、进行服务流程培训及态度的培训6、试用一个月后经部门经理认可及转正提成7、在不危害公司利益前提下保护自己的利益服务员准备工作：每天做完班前卫生后，应按照指定清洁工具的摆放地点，摆放好清洁用具，并对易发臭味的工具进行再一次清洗。领单：服务员每天应对自己单据进行检查，单据是否足够今天的开单量，每天准备单据不得少于二十张。领单时应对所领单据进行仔细检查，单据三联是否完整，并对单据序号顺序进行核对。一、卫生流程：1、更换桌布清理台面并按规定摆放好台面物品2、打扫地面卫e799bee5baa6e997aee7ad94e4b893e5b19e31333433623763生3、拖洗地面卫生3、检查卫生是否打扫合格（要求：桌面干净整洁，地面干净无杂物烟头，拾收掉落的色盅，按规定摆放桌椅）4、桌面的摆放是否合乎要求齐全（烟缸/蜡台/蜡烛/色盅/）5、检查每桌交友电话是否有坏（及时修补更换）二、服务员领位及服务流程：1、迎接客人当客人来到酒吧时，迎宾应主动招呼客人，并面带。
火锅店的服务员需要干什么，注意什么？ 一、服务员工作流程8：30 早班员工到店：清洁内堂，擦锅圈、整理桌椅，整理仪容仪表。9：00 参加早班会议。
大学学习酒店管理出来有前途么？ 某五星级酒店实习体验，给大家一个参考第一周（2016年7月1日-2016年7月10日）暑期才刚开始…
开吧台培训班有什么主要流程~~~~注意事项 流程：主要分为三步：1 前期准备。包含两步，一是培训需求分析，主要是指分析企业和员工的培训需求。了解员工需要参加哪些技能的培训。另一个是确定培训目标。可以根据需求分析来建立培训目标，目标必须是可控的、可操作的。2 培训实施阶段。有两部分组成，先是制定培训计划。培训计划是目标的具体化与可操作化。其次是培训计划的实施阶段，主要是要确定培训师、地点、教材等事项。3 培训评估阶段。主要是评价培训的结果，总结经验教训为下次的培训做好准备。注意：教育教学任务(1思想品德教育 2习惯养成教育 3教学目的任务)；作业检查和辅导要求：1、作业检查辅导坚持一个原则：实现知识性“0”错误。2、两个为主：以教材为主，以学生为主。3、检查作业三个要点：⑴作业检查要细心，一丝不苟。⑵学生质疑要耐心，不厌其烦。⑶关爱学困生要有恒心，提高整体学习成绩。作业检查辅导要达到四项指标：检查率：100%辅导率：100%完成率：100%完成率：100%
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在星巴克工作是怎样一种体验？ 离职了两个月，终于放下了星巴克，就过来说说自己在星巴克待过的一年半时间吧，可能文章比较长，而且为了…
咖啡厅吧台计划书·急 管理构架吧台长1人5261吧师2人 吧生4人吧台岗位职责4102：吧台长岗位职责：直接上司1653总经理1.协助总经理的工作，全盘开展吧台的各项工作，提高的工作效率和产品质量。2.制定所有餐牌、酒水牌。向总经理给予参考意见。3.制定吧台的各项酒水推广。4.保证吧台处于良好的工作状态和营业情况。5.制定吧台的工作纪律和规章制度。6.制定吧台和操作间的工作流程。7.审核酒水和食品的领货、工程维修和调拨单。8.根据需要调动和安排吧台的员工。努力督促员工努力工作。9.做好上下级的沟通和楼面的协调工作10.组织和监督完成每月的食物、酒水用具的盘点工作。11.解决安排员工的各种实际工作。12.制定各项食物和酒水的配比和销售标准。13.检查每日的吧台的工作情况。14.控制成本在预定范围，尽量减少浪费，降低成本。15.定期制定吧台的培训计划完成计划所要求的内容。出品吧生岗位职责1.每日按照提货单补充吧台内物品2.清洁吧台工作间设备和地板及其它用具3.做好营业前的准备工作4.根据营业状况及时补充酒水5.每日上班和下班进行盘点工作和填写好销售记录6.清理制作间的垃圾保持台面的干净7.制作一些简单的咖啡和水果拼盘及茶的冲泡8.严格按照吧台长制定的出品。
求咖啡厅吧台员培训资料？ 吧台财务纪律及有关管理规定1、各吧台人员出现跑单除全额赔偿外，根据情节处以5-30元处罚2、各吧台人员出现砸单及记错手牌的，除赔偿跑单外，根据情节处以20-100元罚款。。
不收取场地费或是入场费，并且帮忙培训他们吧台的人员，请问根据以上的描述应该如何来拟定合同呢？ S店在休息区拨划了一小块空间给我们使用，不收取场地费或是入场费，也不抽成，要求我们提供他们在那边休息的客户茶水，并且帮忙培训他们吧台的人员，允许我们在他们那里。
