什么钢做刀硬度最佳 最关2113键的不是钢，是适合5261该种钢的正确热处4102理，就是所谓的淬火1653！碳钢强度、硬回度不错但不防锈；粉末钢答防锈、硬度不错，但韧性不足；弹簧钢强度韧性出众，但硬度和防锈均不突出。所以没有最好的钢一说，只有最适合刀型的刃材（长短、刃型各异，就有不同的要求），希望客观看待。补充一句：刀具最适合的硬度是HRC58-62之间，前提是刃厚在3.5mm以上。HRC52只是国产中档不锈钢厨刀的硬度标准。希望对你有所帮助！
关于高级厨刀的选择问题？ http：// weixin.qq.com/r/oTiOlpz EIMFfrdj1922z(二维码自动识别) 6 人赞同了该回答 从官网上看，三叉绝大部分都是1.4116（1.4116 其实包含 x50crmov15和X45Crmov15两个标号。
粉末钢做工业刀具好，还是锋钢的好 不用那么好的钢做刀！如果你自己做用工具钢就足够了，太高级你好不会热处理了！提醒你锋钢太脆不适合。
什么钢材最适合做刀？“刀”的所指太广了，根据刀具切割的用途(对象)大致可分：生活用、军用、机加工用(工业用)。各种刀具不同的用途使刀具的特性：-钢材，适合，什么
用什么材料做刀最锋利？ 硬度高的锋利些，天然材料么就是金刚石了。常见的就是陶瓷刀具。
瑞粉大马士革钢真的很贵吗？一把十厘米的小刀都要九百？希望懂得人解释下！！！ 你这是瑞粉，瑞粉是挺贵的。大马有几种：第一种就是古代的伍兹钢锭，现在基本上没了，但是也有说有的，都是留存的，很少了。成品居多，纯钢锭基本就没有了吧，但是呢我也在。
什么钢做刀最锋利 几种适合做刀具的钢材碳素工具钢：从T7到T13，后面带A的表示优质。都可用来做刀具，70年以前刀具的主要用材也就是这些玩意了。这些玩意对工艺的要求相对高些，因为其脆，淬透性差，生锈，容易退火，不能高速切削。但现在的剃刀、锉刀、推子、剪刀等便宜点的工具，仍然多用这类材料制造。高速工具钢：常见的有W18Gr4V、W9Gr4V2、W6Mo5Gr4V2、W9Mo3Gr4V这几种原材料在盐浴炉或箱式炉中加热到1200～1275℃后油冷，用540～570的温度回火，硬度HRC不小于63。高速钢广泛用在工业领域里，也是自己没有热处理能力的人制刀的主要材料来源。我小时侯常用2.5毫米厚的高速钢锯片磨刀，现在2.5毫米锯片少了，多是1.8毫米厚的。我在朝天宫摊子街旧货摊上还能看到这锯片卖（10元一根），但安装把手你通常要动点脑筋，我过去用环氧树脂，现在有电火花打孔了，要容易些。这种材料含碳量大于等于1%，因此不在首位标注含碳量。常见的几种国产高速钢牌号如下：硬度能淬火到HRC=66的有W7Mo4Cr4V2Co5和 W2Mo9Cr4Vco8两种国产工具材料红硬性好，没有摩擦软化的问题。但做刀具综合性能最好的国产材料，目前还是9Cr18MoV(对应于美国的440B，日本的SUS440B，德国的X90GrMoV18和法国的Z6CND。
做刀什么钢材最好。都些什么顶级钢材？ 一把刀的好坏不只是跟本身材料有关62616964757a686964616fe78988e69d8331333365643661系，还和设计、热处理有很大关系，但是取决于的还是钢，如果没有好的钢材，不管是设计、还是热处理都是白搭，所以一把好的刀，三个方面也要做的到位，才能成就一把好刀。刀刃钢材是决定你刀子能力表现的一个最重要因素。不同的刀刃钢材呈现不同的性能特征，好的刀具在硬度 韧性，防锈性，耐磨性，可打磨性，易加工性等性能都是比较突出的。户外刀具，刀具的钢材对刀具的性能有非常直接影响，当然同样钢材的刀具，不同品牌在锋利度等性能上也有很大的差距。但是，无论如何，刀具的钢材决定了刀具的直接性能。下面我们一起来讲讲市面上比较好的刀具的钢材料。常见的市面上的不锈钢材有：440A-440B-440C、420C-420HC、154CM、ATS-34 ATS-55、N690CO等，1.440A-440B-440C440系列为含碳量和硬度由A-B-C逐次增加（A-0.6-0.75%，B-0.75-0.95%，C-0.951.2%）。440C 是一种比较优秀的高端不锈钢，硬度通常达到56-58 Rc。这三种钢材的抗锈能力都不错，440A最好，而440C相比最低。SOG SEAL 2000用的是440A，Randall 用440B 来生产他们的不锈钢刀具。440C 用的非常普遍，大多数美国刀具以及。
