食物中毒案例讨论 [目的要求] 1、掌握引起事物中毒的原因、事物中毒类型、临床表现、诊断和治疗处理原则； 4月13日中午，位于唐河县湖阳镇的唐河县第三高级中学发生一起食物中毒事件，89人出现不良症状，截至发稿时，尚有53人仍在住院观察治疗，其中26人确诊为食物中毒。当日中午，唐河三高中学生在该校食堂就餐，食物为小白菜葱花面条、馒头。就餐20分钟后有89人陆续出现头晕、头疼、恶心、呕吐等不良症状。事件发生后，南阳市委、市政府，唐河县委、县政府高度重视，快速启动突发事件应急机制，该县主要领导及卫生、公安、疾病控制、教体、药监等部门负责同志立即赶赴现场，迅速展开救治和原因调查工作。目前治疗观察正科学有序进行，学生及家长情绪平稳。该县目前已迅速组织在全县范围内开展以学校为重点的食品安全大整顿、大检查，坚决杜绝类似事件再次发生。2003年10月12日我市某学院的一食堂发生一起由下水道滴漏污染餐具及食堂用具等，未及时清洗消毒引起多菌感染的食物中毒，144名在该食堂用餐的学生出现不同程度的中毒症状。经流行病学调查、临床症状分析和实验室检查证实为多菌混合感染所致，由于诱发食物中毒的原因较特殊，其中一些病原菌在国内少见报道，为此我们对其进行了较全面的分析、鉴定，现将结果报告如下。1 临床资料1·1 临床症状144名食物中毒病人。
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