原创作者 龙妈私厨
食材高筋面粉250g黄油25g牛奶110g酵母3g鸡蛋1个白棉糖50g奶黄馅适量盐3g奶粉5g椰蓉适量表面蛋液少许
步骤
1. 材料大集合
2. 把都有材料称好放到厨师桶里搅拌二十分钟再放入黄油继续搅拌二十分钟后能拉出手膜
说明就已经可以了
3. 搅拌好面团放入烤箱选择发酵功能，发出两倍大说明可以了
4. 发好面团取出来排气，分成小份搓圆盖上保鲜膜醒发15分钟
取出一个面团按扁放入奶黄搓圆放入烤盘
5. 用刀切成花朵形状
6. 放入烤箱进行二次发酵二十分钟
表面刷上蛋液
撒上少许椰蓉
7. 上下烤箱175度15分钟既可
如果喜欢颜色深一点那么可以烤到18分钟
8. 颜色是不是很正
