吃火锅，这4道菜即使再馋也不要点，老板：送钱的来了！
无论是夏天还是冬天，吃火锅都是一件特开心的事情。很多年轻人在压力比较大的时候约上几个好朋友去火锅店吃上一顿火锅，瞬间浑身的压力都被释放了。吃火锅最重要的是氛围，一个人吃火锅吃吃不出那种热闹的气氛的。每逢节假日，火锅店的生意都很火爆，食客很多，大多是年轻人。其实很多火锅店打工的服务员说，火锅店有好几种挺坑的食材，他们根本就不会点，究竟是哪几种呢？
首先是鸭血，不少人吃火锅的时候会点一盘鸭血，鸭血在火锅店的售价其实不低，但是这种鸭血是真的鸭血吗？其实不是，这种看似和鸭血很像的食材根本不是鸭血做成的，虽然味道上和鸭血比较相似，其实成本很低，是一些食用香精勾兑出来的，虽然可以食用，但是吃多了肯定对身体不好。成本低价格又高，自然是挺坑的了。所以在吃火锅的时候尽量少吃这种鸭血。
其次是土豆片，土豆片算是火锅店卖的挺好的配菜了。吃火锅的时候放土豆片是不明智的，土豆片本身价格就很低，一盘的话顶多一个土豆，但是在火锅店里面却卖的挺贵的。除此之外，土豆片放入火锅中其实很快就化了，而时间短了土豆片又不熟，所以很难把握，有的人将一盘土豆片放入锅中，忘记吃就全部碎了，所以在吃火锅的时候点土豆片是不明智的，确实挺坑的。
最后这种大家都点过，那就是鱼丸或者是撒尿牛丸之类的丸子。在火锅店这类丸子的价格其实比较高，有的甚至和羊肉卷差不多价格了，其实这个丸子的成本特别的低，虽说是牛肉丸，里面几乎没有牛肉的。这种丸子都是冷冻的，首先就不怎么新鲜，有的甚至冻了很久，而且这种丸子的主要成分就是香精和淀粉等，真正放鱼肉或者是牛肉的很少，尤其是那个蟹棒，最坑人，有的根本就不是蟹肉做的，而是用蟹肉味的香精调制出来的，根本不能吃多了，有的人吃了之后就腹泻，可见原材料根本就不能让人放心。
当然去了火锅店吃美食，为的是气氛以及和朋友们联络感情，可是实惠不实惠也是要考虑的，尤其是健康，确实很多火锅配菜不健康，为了我们的健康还是尽量少吃一些，可以吃一些蔬菜，比如大白菜或者韭菜之类的，肉类在不能确保原材料安全的情况下还是少吃为好。
