永和豆浆营的具体运营，管理。 商标官司不胜其烦 永和豆浆回购加盟店欲转直营时间：2007-2-6 来源：北京商报作者：者婧一直纠缠在“永和”商标官司中的永和豆浆连锁店将收回其散乱的加盟店，其目前正在以回购形式收回麾下加盟店，但具体回购资金并没有透露。永和豆浆计划在上海等一线城市今后以全面直营方式运作。目前，永和豆浆在内地共拥有250家左右门店，其中约80%为加盟店。一向以加盟店经营为主的永和豆浆正谋划转型直营。“考虑到加盟店的管理控制，我们现在谋划转型直营为主。永和豆浆有关负责人昨天表示，除了永和大王、喜年来等，为了“永和”这个字号，该公司一直纠缠在各种“永和”商标官司中，而这些与过多的加盟店不无关系。上世纪90年代末，永和豆浆在上海开设了一家直营店，其后便开始吸纳加盟商，前期加盟费仅为20万元。由于其加盟市场扩展很快，目前其连锁店中加盟店占据了八成。就记者所知，永和豆浆在北京仅开设了一家分店，即为加盟店。为了加强管理控制，永和在收回加盟店的同时，还将打造前店后厂的经营模式。其负责人表示，永和豆浆目前正与一家投资企业洽谈融资事宜，其计划将融得资金用于未来回购加盟店转为直营店之用。今后永和豆浆将全面转型，大幅度提升直营店比例。
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