用哪种茶叶煮茶叶蛋最好？怎么做茶叶蛋最简单？
煮茶叶蛋用什么茶比较好？ 煮茶叶蛋的茶，得选茶香持久的茶。因为茶叶蛋需要“久煮”，才62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333433646437能让其滋味最大化，所以像什么花茶、白茶、黄茶就不太合适了，但很多人也用绿茶煮，喜欢绿茶带来的一种涩感，这种就仁者见仁智者见智了，不过多评论。所以说，选择“耐泡”、“香气持久”的茶叶是最好的选择。可以选用发酵过的茶来煮茶叶蛋是最好的，比如说7泡后仍然韵味十足的铁观音就不错，但是太贵了！所以在选择上，黑茶虽是好的选择，但是不适合煮茶叶蛋，味道最后会苦涩。而红茶才是茶叶蛋最好的选择，红茶味道醇正，有些红茶还带有甜味，煮出来的茶汤红亮，煮出来的鸡蛋不仅颜色也好看，而且色泽均匀、香气四溢。在红茶的选择上，可以选择立顿、车仔的红茶包，煮完就扔，不仅方便还便宜，并且不会弄得蛋和上都是茶叶渣，而且出茶速度也比较快，所以红茶的选择上，最方便快捷的方法就是市面上的红茶茶包。煮茶叶蛋的方法：准备原料：鸡蛋10个，绿茶10克，八角1个，桂皮寸长1段，盐、糖、酱油各适量，清水（建议矿泉水）制作过程：1、鸡蛋壳洗净，然后放进锅中，水淹没全部鸡蛋为佳。（鸡蛋刚从冰箱拿出，可在水中多放几分钟，可避免鸡蛋煮时。
煮茶叶蛋一般要放多少茶叶，多少酱油和盐才合适？ 煮茶叶蛋时茶叶、盐和酱油的量根据鸡蛋数量添加。一般8个鸡蛋准备15克茶叶，40毫升酱油、15克盐。煮茶叶蛋的做法：主料：8个鸡蛋、15克茶叶。配料：1个八角、1片桂皮、3克花椒、5克茴香、3片香叶、1个草寇、40毫升老抽、15克盐。制作过程：1.鸡蛋洗净、放入锅中，水一定要没过鸡蛋，中火煮鸡蛋。水开后，立刻调成小火继续煮2分钟，然后关火焖2-3分钟。2.焖好后把热水倒掉，蛋倒出来，用冷水冲鸡蛋。3.冲至手能忍受鸡蛋温度了立刻开始敲鸡蛋直至敲出裂痕。4.重新加水后，加入所有的调料。5.大火煮开后调成中火，翻动下鸡蛋，加入盐，然后小火煮15分钟。6.开盖翻动一下鸡蛋，下面的鸡蛋翻转到上面，让鸡蛋可以均匀入味，翻好以后继续小火煮15分钟，关火。
茶叶蛋用什么茶叶煮才正确 用红茶还是绿茶 我们都知道茶叶蛋之所以叫茶叶蛋，是因为它加入了茶叶一同进去蒸煮。但商家用的都是什么茶叶去煮的呢？很多人就不知道了吧。今天齐家小编就来和大家讲一讲茶叶蛋用什么茶叶煮。
安化黑茶：-茶叶蛋，茶叶，哪种，好吃：煮茶叶蛋一般用什么茶叶比较好？
煮好的茶叶蛋可以保存多久 煮茶叶蛋用什么茶叶好
茶叶蛋怎么煮
煮茶叶蛋放的茶叶太多会有事情么 病情分析：你好，根据您说的情况分析，煮茶叶蛋茶叶放多了，是不会有问题的。指导意见：因为毕竟煮茶叶蛋时，鸡蛋吸收的茶叶毕竟很少，所以不用担心产生很大问题。祝您健康幸福！
煮茶叶蛋时用什么茶叶比较好？ 采用西湖龙井茶叶煮出来的茶叶蛋才是最佳的首选。因为西湖龙井茶中含有提神醒脑的咖啡因和有益于脑血管的单宁酸，还有有益于口腔牙齿的氟化物，而鸡蛋中则含有蛋白质、氨基酸、微量元素等，因此由二者结合而来的茶叶蛋对人体就十分有益。茶叶蛋的做法如下：1.准备好茶叶和香料。2.把鸡蛋清洗干净煮熟。3.鸡蛋煮好后取出来，借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹。4.锅里放凉水，把香料和茶叶放进去煮沸。5.汤汁煮沸后加入老抽和盐，放入鸡蛋一起煮。6.盖上锅盖，中小火闷煮10分钟关火，浸泡8个小时以上，让鸡蛋入味就可以开吃了。
