扁粉菜的来历，谁知道？？？ 扁粉菜的名字是与一个叫崔连生的人分不开的。六十年前，在那个兵荒马乱的日子里，由于连年的战争和自然灾害，穷人们别说吃肉，就连一点荤汤也难见着，逢年过节的时候，富人。
如题，bfc在英文中是什么意思 你好。扁粉菜（BFC）是安阳名吃，制作原料和工艺都很简单。扁粉菜是大锅菜，以扁粉条为主原料；熬一大锅的高汤，将扁粉条下锅煮熟，再烩入豆腐片，猪血片和青菜。盛上一碗加点辣椒，配上热乎乎的油饼，吃上一口，怎一个“爽”字了得！扁粉菜最有营养的算是高汤和猪血片了，而且可以续汤，虽然它是粗食，但是便宜，实惠，营养，所以大家都爱吃。
安阳特产有哪些？ 既然说的是“特产”，我想就不能仅仅局限于食品吧。秦氏绢艺 特产，不能只是指吃的。说安阳的特产，不能不提2007年被列入河南省非物质文化遗产名录的“秦氏绢艺”。秦氏绢艺历经400多年的发展，成为华夏一绝。绢艺就是用绢质材料手工制作的工艺品，主要作品有人物，鸟类、植物、草虫等。该工艺选料严格，做工细腻复杂，制作出的作品栩栩如生，真假难辨，并且不变质、不褪色，不变形。秦氏绢艺的作品被国家、省市等博物馆收藏，并远销海外。说起安阳名吃，道口烧鸡是第一个要被说起的。这个“鸡”出名要感谢清朝乾隆皇帝了。据记载，乾隆帝南巡途经道口，龙船停泊在码头，这位吃过天下奇珍佳肴的皇帝忽闻异香而神醒，于是询问左右官员，得知是当地“烧鸡“飘香，遂令人弄来品尝。乾隆食之赞叹道：形、色、味三绝，为天下佳馔”。自此，道口“义兴张”的烧鸡成为贡品。义兴张的烧鸡，在制作过程中，把头颈腿翅作巧 妙变形，使鸡体为为“元宝”形状，给人以富贵的感觉。此谓“形绝”。元宝形的鸡体，经涂润蜂蜜，烹炸着色，烧鸡呈现浅红色，微显嫩黄，晶莹鲜艳，令人赏心悦目，此谓“色绝”。义兴张道口烧鸡有一个经典的口诀：要想烧鸡香，八料加老汤。八料为陈皮、肉桂、豆蔻、。
小吃——安阳扁粉菜 小吃—安阳扁粉菜，我家是安阳的，所以下面我来介绍一下安阳的特色小吃—扁粉菜。这个东西你在啥时候都可以吃，可以当早餐，晚餐，当午饭还可以，所以呢是一道既便宜又好吃。
谁知道安阳扁粉菜的由来 扁粉菜的名字百是与一个叫崔连生的人分不开的。六十年前，在那个兵荒马乱的日子里，由于连年的战争和自然灾害，穷人们别说吃肉，就连一点荤汤也难见着，逢年过节的时候，富人们厨房里堆满了大鱼大肉，崔连生凭着一身好手艺将它们做成美味佳肴，而家人们却在四处挖野菜充饥。巨大度的反差折磨着这个五尺大汉，他寻思着，怎么才能用自己的手艺让家人问也让穷人们吃上一顿既造价低廉又美味可口的东西呢？一次偶然的机会，烩菜这个安阳传统菜肴激答发了他的灵感。安阳的烩菜由来已久，但富人们主要喜欢用料考究、制作精良的“海烩菜”、“上烩菜”，普通的也就是“行烩菜”了，这也是我们现在吃的大杂内烩的前身。（删不删）那么，能不能在这个基础上，再开发出一种用料简单，味道可口的烩菜品种呢？于是他经过多次尝试，终于用高汤、粉条、白菜、豆腐和猪血调容制成了一种新型“烩菜”，这种“烩菜”一经问世就深受大众欢迎，于是演变成了安阳的特色小吃。
安阳特产有哪些？哈哈，我就是河南这片的，我想我有回答这个问题的资格了吧，看来已经有人回答了，那我就补充补充吧。每个地方的特产都很多，当然：-安阳，特产
扁粉菜怎么做好吃 前言扁粉菜是我们河南安阳的一种很普遍的小吃，地域性非常强。所谓扁粉菜，主料就是那扁扁的粉条，所以得名扁粉菜。我曾因工作关系在安阳待过几年，所以。
安阳的习俗是什么？ 瞧羊就是安阳其中一个民俗 安阳民俗最热闹的，最有全城动员的，就是每个小年，正月十五那天的逛庙会，俗称“赶会儿”，在那天基本所有的安阳都会自发的由南向北的聚集到。
