腌蒜瓣的做法 腌蒜瓣的详细做法步骤：1、把蒜剥好，洗干净晾干水分，干辣椒，八角泡五分钟晒干水份备用 2、把蒜大料放到玻璃瓶内，一层蒜放三四个干辣椒两个八角，直到装满为止 3.
醋泡大蒜的制作方法
绿蒜的腌制方法有哪些 腌制方法：用料：紫皮蒜7头、米醋3/4瓶；蒜去皮洗净后控干水份；取玻璃容器装3/4蒜进去；加米醋至瓶口。然后盖紧盖放在阴凉且能见到阳光的地方，大概半个月到一个月就好了。腌制窍门：1、腌蒜一定要用紫皮蒜，白皮的蒜是不容易变绿的。2、容器一定要无油无水，不要用塑料的容器腌。3、剥蒜的时候要注意，一定不要把蒜瓣的表面剥坏了，那样很容易变质。4、腌蒜宜用米醋，味道会比较好。5、如果着急吃，可以把瓶子放在暖气上，这样大概1-2天就会变绿了，但是味道没有自然变绿的好。
糖醋蒜瓣的做法 糖醋蒜瓣的详细做法步骤：1、将新蒜外皮剥去，剥出蒜瓣。2、泡蒜瓣的醋，我用的是香醋，用陈醋也可以。蒜瓣、醋、冰糖的比例为：1：1：0.5即可。3、蒜瓣用水.
请问怎么泡蒜瓣？ 烧一壶开水放置至冷加盐待用，盐的量根据自己的口味；把大蒜洗净装入容器中；把1中盐水倒入容器直到全部淹没蒜头喜欢吃糖醋的，还要加适量的糖和醋
