草鱼汤
草鱼汤的家常做法，草鱼的头很大，如果只买一个鱼头的话。鱼头上肉不是很多，拿来煲汤比较合适。新鲜的鱼头煲汤味道比较鲜美，还可以在汤里加入一些，自己喜欢吃食材一起煲。
清炖草鱼汤
慢煮草鱼汤 草鱼，番茄酱，白糖，醋，蛋黄，盐，料酒，油，淀粉 鸡大腿，干红辣椒，麻椒，芹菜杆 海蜇头，黄瓜，蒜米，香菜，食用盐，鸡精，香油，辣椒油，麻椒油，陈醋，味极鲜酱油 蛋饺，肉皮，冬笋或竹笋，。
草鱼汤的做法 草鱼汤的详细做法步骤：1、白嫩嫩的鱼汤上来了 2、草鱼一条，去鳞挖出内脏清洗干净，葱切段，姜蒜切片 3、油锅加热，煎鱼，先入头后整个鱼身放入锅内，鱼放入锅内不.
清炖草鱼家常做法，正宗清炖草鱼怎么做 需要以下用料：草鱼 一条、葱 一根、生姜 一块、八角四颗、花椒适量、干辣椒适量、盐 适量、鸡精少许、糖少许、料酒少许、胡椒粉少许、菜油少许。大料分两份，第一份：葱姜切丝，备用第二份：葱姜切段与片，八角、花椒、干辣椒备好2.草鱼洗净，去除体内筋线，两面鱼身各划六道口，将葱丝、姜丝放入道内，再将多余的葱姜放入体内，撒上盐、鸡精、糖，淋上料酒，腌制十分钟3.锅中倒少许油，三成热时加入葱姜八角，花椒，干辣椒。油温起来后，不断翻炒。4.当香味爆出，将已腌制好的草鱼，小心放入锅内，适时候翻面。5.两面煎好后，添水，尽量没过鱼身…（我这鱼有点大，头放不进去）6.大火煮开后，小火慢炖十分钟，这时汤颜色已经变的开始有模有样，加盐、少许鸡精调味。加少许胡椒粉，出锅～扩展资料1、去除鱼体内的筋线：将鱼头后一指处与鱼尾前二指处各化开0.5cm的口子，便可抽出筋线；2、煸炒大料时尽量用铲子把大料与油均匀的刷在锅壁上，以便煎鱼时锅壁不至于粘掉鱼的皮。参考资料：—清炖草鱼
鲜炖草鱼汤（简易美味） 鲜炖草鱼汤的做法，鲜炖草鱼汤怎么做请看步骤：1.把鱼洗净切块2.准备葱，姜，白豆腐3.菜籽油热，下鱼，两面煎一煎4.加水煮，加入葱，姜；水开加入白豆腐；。
