请问牛奶可以和鸡蛋一起食用吗？
鸡蛋能和牛奶一起蒸着吃吗 可以蒸着吃，但是营养流失会很严重，牛奶煮沸以后蛋白质变性会损失很多营养，所以一般牛奶不提倡煮沸以后饮用，但鸡蛋又对高温有要求，所以为了保证营养，建议分开加工，不要用牛奶煮鸡蛋。扩展资料据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸。参考资料：-牛奶
牛奶鸡蛋布丁为什么不凝固？ 那是因？槟汶u蛋？打發？拌速度不？蚩？r間不？蜷L 才？荒？
蒸鸡蛋不凝固是怎么回事
双皮奶没有凝固起来可以继续加鸡蛋清重做吗 蒸了之后还需要等它冷却成皮呀，刚蒸好肯定不会成皮啦，还有几个原因：第一 蛋清少，一般是1斤牛奶2个鸡蛋清（全蛋约100克）第二 蛋清搅打散（打出白色泡沫）了吗？第三 奶。
蒸蛋为什么不会凝固？
为什么我做用牛奶和鸡蛋做的布丁凝固不起来？都在冰箱放了好长时间了
蒸鸡蛋羹加自来水不凝固，加井水就能凝固这是为什么？ 暂停 进入全屏 退出全屏 00：00 00：00 重播 请刷新试试蒸鸡蛋羹加入温水容易凝固，蛋水比例1：2或者1：1都可以。
牛奶能和鸡蛋一起蒸吗？具体点。 牛奶鸡蛋羹做法：1袋牛奶、1个鸡蛋。可以把鸡蛋、牛奶、白糖共调匀，然后隔水慢火蒸熟。另外，也可以把牛奶放入锅内，加鸡蛋，慢火煮至鸡蛋熟，最后加白糖调味。木瓜牛奶蒸鸡蛋。
自制蛋黄加牛奶做布丁不凝固怎么办？
