在固态法白酒中主要有哪几种类呢？ 在固态法白酒中主要有以下几类：（1）大曲酒 大曲酒，以大曲（指曲的形状）为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超。固态法白酒是什么意思？ 白酒中，固态法酿造和液态法有什么区别吗？怎么区分纯粮食酿造和酒精勾兑？ 浓香型白酒工艺特征及香型特点中国白酒有5000年以上的悠久历史，直至清朝达到鼎盛。在悠久的历史长河中，…
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