年夜饭酒店菜单,年夜饭吃什么?年夜饭怎么吃?越来越多的人选择酒店就餐,省却了准备年夜饭的麻烦,可是面对酒店的菜单我们往往雾里看花,今天饭菜网就跟大家分享酒店年夜。
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年夜饭菜谱艺名大全 全家团圆宴年年有余原料:黄鱼、番茄酱、糖、醋、茹粉、葱花、蒜米、笋丁制法:将黄鱼切十字花刀,下八成油炸熟捞出,锅留底油,下上述调料,勾芡,淋在鱼身上即成。年年糕原料:红年糕、白年糕、糖、水、茹粉制法:将红、白年糕改刀成长方形块状,沾上茹粉下过油,捞出摆放在盘中。锅中放入糖水,待糖融化时勾芡淋在年糕上即成。十锦太平燕原料:鹌鹑蛋10粒,肉燕、香菇、胫花、冬笋、西芹、肚片、萝卜、盐、味精、绍酒、麻油制法:将鹌鹑蛋、肉燕调好味倒入碗中,将上述原料切片、飞水后捞出,淋上绍酒、麻油,摆在原料上即成。炒芥菜和春卷也是年夜饭里必不可少的。芥菜寓意发财。八生火锅原料:胫花、虾仁、鲜鱿、海蛎、青蛾、生鱼片、鲟条、芹菜丝、香菇、粉丝等制法:将调好味的火锅烧开,随心所欲,涮入锅中即可。春节家宴菜谱年年有余原料:黄鱼1条、大蒜瓣30粒、姜2片、葱3支、油6杯、高汤2杯。张悦文13|2011-08-0624
豆果美食提供2018年夜饭系列菜单和菜谱的做法,各种清晰美味菜式图片,丰富的家常食谱菜谱菜单大全可以让你轻轻松松做出美味可口的佳肴。