蒜爆鱼的做法 蒜爆鱼的详细做法步骤：1、鱼杀好，去鱼鳞 2、洗净沥干，背上划几刀 3、准备好1个蒜头 4、锅里放足水，加姜片一起煮沸 5、放鱼煮8~10分钟，我买的鱼有点大.
蒜爆鱼的做法 蒜爆鱼的详细做法步骤：1、鱼去腮，去鳞去内脏抽去筋洗净，将大蒜瓣切成细碎粒状，干辣椒剪成长条状 2、水里放几片生姜烧开（水要没过鱼身），鱼肚子里塞上葱姜放锅里.
蒜爆鱼的做法 蒜爆鱼的详细做法步骤：1、新鲜鱼l条 2、蒜瓣 3、蒜切碎 4、锅里加入油把葱，姜，蒜炒一下。5、把熬好的汁浇在蒸好的鱼上
蒜爆鱼的做法 蒜爆鱼的详细做法步骤：1、鱼改刀（反面也如此），如图 2、鱼肚里放葱姜段适量 3、锅下水（水没过鱼就好）放三四片白芷 4、下入改好刀的鱼，盖锅煮至筷子能轻易插.
蒜爆鱼的做法 蒜爆鱼的详细做法步骤：1、扁鱼一条，清洗干净 2、在鱼的反正面均匀地涂上盐老抽料酒 3、然后放锅里面蒸，水开后小火蒸20分钟。鱼最好用蒸的，这样营养不会流失。
