想成为正宗的西点师，到大城市的餐厅，咖啡厅当学徒怎么样？我想学到正宗的法师西点 关于这个问题，一靠自身努力，二靠遇到什么样的师父。
开咖啡餐厅怎么样？ 现在高速消费的时候，开咖啡厅是不错的，但是店的位置很重要，还有就是潜在客户的调查，还有人流量，周围写字楼等等数据的调查很重要，如果人流量大，客户质量相对较高，是很不错的。
都说咖啡厅不赚钱，但我想开一个咖啡餐厅，包括咖啡，甜点，简餐之类的，大家说可以么？利润怎么样？ 具体要从你自己产品上分析，有什么卖点，前期投入怎么样，门店位置怎么样，投入产出比、现金平衡、时间价值都要算。
我想开一家咖啡西餐厅，求助于大家帮忙。 1.开西餐厅要具备什么条件？具体点就是要求对西餐有一定的认识。能够找到一名好的经验丰富的西餐厨师，担任主厨。还有前场是服务的核心，还是要找比较熟悉各种西方礼节和服务方面的领导型人才，最好还会选择酒类。（不过这一类的人才，报酬都是很高的）。还有就是你选择的地点的周边环境的消费水平要相称，周边最好有一些娱乐设施。还有就是，西餐经营的设备比较多，相对的前期投入比较大。（具体评估很复杂）。2.对一个没有餐厅经验的人，应该从哪里开始准备，到了解，到熟悉？还是要先从理论了解。因为西餐是欧美国家餐饮的总称，门类和国家的口味很多，有系统的学习比较快。要非常熟悉的话，是需要长期的学习的。（很复杂，各各门类里的知识有许多，很难学的全）3：一个200平方的西餐厅大概要投多少钱？(县城的房价，物价不是很高)西餐的设备比较多，具体要想好经营风格才能确定具体设备。你可以等找到，主厨和前场负责人的时候再具体规划。西餐厅在中国市场，属于一种利润较高的餐饮服务.起价格高主要体现在西餐的文化状况以及和中餐相比的成本上.现在的餐厅，特别是快餐类的餐厅.很注重装修，用以营造出一种更舒适，感觉干净的环境提供给客人消费.西餐除了主要的食物。
怎样开一家有特色的咖啡西餐厅？
客餐厅刷乳胶漆浅咖啡色？有网友知道吗？谢谢大家为我解答。
