蒜烧金鲳鱼—— 蒜烧金鲳鱼的做法，蒜烧金鲳鱼怎么做请看步骤：1.准备食材2.称好10克料酒和25克生抽放在量杯里，再准备再准备350毫升清水、葱姜香菜都切好、蒜去皮、称好10克糖和2克盐3。.
蒜烧金鲳鱼的做法，鱼要想入味好吃提前切花刀，用盐腌制一会儿，然后煎鱼用炸过大蒜的油来煎鱼，烧制时也用炸过蒜的油和蒜一起烧，这样做的鱼腥气全无，十分好吃，那个炸过。
金昌鱼的食用做法 主料：金鲳鱼一条辅料：泡椒.红辣椒调料：油.麻油.盐.鸡精.料酒 姜做法：1）金鲳鱼收拾干净，在鱼表面朝两个方向分别斜画上几刀，成菱形.姜切成丝，将鱼表面抹上少量的盐，加上一半姜丝和少量料酒，腌制片刻。2）将泡椒和红辣椒分别剁碎，拌入少量的盐和鸡精，均匀的铺在鱼身上.(此时要把鱼身上和肚子里的姜丝拿出来，将剩下的另一半姜丝均匀的洒再盘子底部和鱼肚里）。3）蒸锅放水，烧开，将鱼放进蒸锅大火蒸6-7分钟即可。4）锅烧热，放入色拉油和麻油各一半，将蒸鱼的汁倒入锅中，混合，再浇在鱼身上即可。注意：在鱼表面切菱形刀是为了更好的入味，其实样子也满漂亮的，只不过让上面的剁椒盖住了。主料：450克金鲳鱼 配料：适量盐油，20克姜，四颗葱，少许料酒，做法：1.金鲳鱼清洗干净，两面都划上几刀，抹上盐和油，腌10分钟左右；2.红辣椒和姜切成丝，葱拍扁也切丝；再切少量葱段和姜片；3.将少量葱段及姜片放入鱼腹，将鲳鱼放上，鲳鱼移入蒸锅中蒸15-20分钟；4.取出蒸好的金鲳鱼，去掉葱段和姜片；5.在鱼身上放入葱姜和红辣椒丝，放点白胡椒粉；6.烧热3汤匙蒸鱼豉油，淋在鱼身上，再烧热2汤匙油，淋在鱼身上即可。注意：蒸鱼的中途不要揭开锅盖，蒸好之后，。
蒜烧金鲳鱼 1.准备食材2.称好10克料酒和25克生抽放在量杯里，再准备再准备350毫升清水、葱姜香菜都切好、蒜去皮、称好10克糖和2克盐。3.金鲳鱼去内脏洗净（为了保持鱼的完整我用钩子从。
蒜烧金鲳鱼的做法，蒜烧金鲳鱼怎么做请看蒜烧金鲳鱼的做法步骤图：1、准备食材 2、称好10克料酒和25克生抽放在量杯里，再准备再准备350毫升清水、葱姜香菜都切好、蒜去皮、。
蒜蓉白灼金昌鱼怎么做 用料金昌鱼荷兰豆藕豉汁蒸鱼酱油、生抽蒜香葱料酒、姜、盐步骤 1新鲜的鱼身上切斜刀，用料酒和少许盐均匀的揉搓、腌制，在鱼的腹中塞上满满的葱丝备用。步骤 2藕片和荷兰豆提前焯水断生摆在盘子里备用。步骤 3盘子里铺上一层葱丝和姜丝，放上鱼；上蒸锅开锅15分钟左右。（具体根据鱼的大小）步骤 4取出蒸好的鱼，沥去水份，转入码好青菜的盘子，撒上厚厚一层香葱末。步骤 5热锅烧热少许色拉油，爆香蒜末后关火，淋入豉汁蒸鱼酱油和少许生抽，趁热浇在鱼上即可。小贴士配菜选择不出水的比较清淡的，比如娃娃菜、藕片之类的，沾上鱼的鲜味儿和蒜油也很好吃的说~
