陕西十大怪-面条像裤带 面条像裤带的做法，面条像裤带怎么做请看步骤：1.500g面粉加入盐，分批倒入300g水，揉成稍硬的面团，水应该会剩余，我没用那么多，然后醒面45分钟2.准备好西红柿，扒皮，。
关中八怪的面条像裤带 关中人的主食是面条。几千年的吃面史让关中面食开出一朵朵面花，拥有了几十个面食品种，面条在关中人手里变成了绕指柔的工艺品。做工精、味道鲜、花样繁的关中面条，吃到嘴里绝对超出你的想象。关中面条的众多花样中，最让外地人称奇的是一条面能装满满一海碗（大碗），那景象、气势、份量，让第一次见的人无不咂舌称奇。关中人吃面碗大量海，也是自然环境造成的。中国人一直很穷，关中流传着“家有余粮万事不慌”的老话，农民辛勤耕耘只想多打粮，一直是广种薄收人勤苦产量低。为了吃饱农民把所有的地都种上粮食，专种蔬菜的地很少。过去关中家家院里都开辟半畦蔬菜，品种只有青菜、葱、蒜苗、韭菜、萝卜白菜等粗菜。等面条下到锅里了，才去菜地里拔几窝青菜、韭菜洗了下进面里，一大锅汤面就做成了，再没有其他蔬菜。吃捞面时就拔几棵葱、蒜苗，切碎放进长把大铁勺伸到灶上爆炒几下，吃时每人夹一筷头就算菜了。除了过事“坐席”（桌饭）能吃上油水稍大的饭菜，百姓平时只吃这种最简单的面食。关中的庄户人在黄土地里刨食，劳作艰辛消耗大，为了节省粮食一天只吃两顿饭。关中的传统是男人在地里劳作，回来不操家务。男人收工回家放下农具，端上茶拿上烟就去村里。
陕西十大怪的面条像裤带 歌谣三秦面条真不赖，擀厚切宽像裤带。面香筋道细（宽像裤带）又白，爽口耐饥燎的太。解说陕西关中地区自古盛产小麦，因此，自古以来关中地区人们以面食为主，一天到晚三顿饭，天天离不开面食，其中以面条和馒头为主。一般在陕西关中地区农村，女孩子长大成人，首先不是会缝一件衣服、绣一朵花，而是会擀上满满的一案板的面条，这样以后女儿出嫁，才能得到婆家的赏识。关中地区的面条就是个实在。其厚、宽、长超出人们的想象，其形状如同腰间所系的裤带。然而，您可别被它雄浑的外表所吓倒。当您捧上一老碗正宗的陕西关中地区的面条，再调和上红彤彤的油泼辣椒、红褐色酱油、醋、雪白的盐、撒上绿莹莹的芫荽（即香菜）和葱花，上面再卧上金灿灿的荷包蛋。那么，这碗面条简直就是艺术品了，让您不忍心下箸去破坏这美妙的面条了。您看，端上来的这碗面条，红、白、绿、黄四色相间，寓意春、夏、秋、冬四季，美不胜收；闻起来，淡香扑鼻，连天上的神仙也会摇三摇；吃起来，入口软如糯米，嚼起来又筋如牛皮。只要这一碗面条下了肚，准保您看到山珍海味以后，也绝对没有什么胃口了。
面条像裤带的意思是什么 陕西十大怪中的一种面条 裤带面，又叫biang biang 面
