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食品样品分析的程序是什么? 试述生物样品分析前处理技术

2021-03-09知识3

建立生物样品分析方法,对定量分析方法进行验证包括哪些内容

常用的样品预处理方法有哪些 1.溶剂提取法,同一溶剂中,不同物质具有不同的溶解度。利用混合物中各物质溶解度的不同将混合物组分完全或部分分离的过程称为萃取,也称提取,常用方法有以下几种:2.浸提法:浸提法又称浸泡法。用于从固体混合物或有机体中提取某种物质,所采用的提取剂,应既能大量溶解被提取的物质,又要不破坏被提取物质的性质。为了提高物质在溶剂中的溶解度,往往在浸提时加热。如用索氏抽提法提取脂肪。提取剂是此类方法中重要因素,可以用单一溶剂,也可以用混合溶剂。3.溶剂萃取法:溶剂萃取法用于从溶液中提取某一组分,利用该组分在两种互不相溶的试剂中分配系数的不同,使其从一种溶液中转移至另一种溶剂中,从而与其他组分分离,达到分离和富集的目的。通常可用分液漏斗多次提取达到目的。若被转移的成分是有色化合物,可用有机相直接进行比色测定,即萃取比色法。萃取比色法具有较高的灵敏度和选择性,如,双硫腙法测定食品中的铅含量。此法设备简单、操作迅速、分离效果好,但是,成批试样分析时工作量大。同时,萃取溶剂常易挥发,易烧,且有毒性,操作时应加以注意。4.盐析法:向溶液中加入某种无机盐,使溶质在原溶剂中的溶解度大大降低,而从溶液中沉淀析出,。

试述蛋白质测定中,样品消化过程中内容物颜色发生什么变化?为什么? 蛋白质测定是生物化学和分子生物学研究中最常用、最基本e68a84e8a2ad62616964757a686964616f31333431373238的分析方法之一。人体正常值一般是 60~80 g/L。消化前加硫酸是应将附着在瓶壁上的粉末仔细冲洗至瓶中,消化 过程中应注意转动烧瓶,利用冷凝的酸液将附着在瓶壁上的炭粒冲下,以促迚消化;消化必须在通风橱中迚行,消化开始时文火加热,以克液体窜出。消化时如果采用 直接火加热,火焰丌能超过液面以上,否则可能引起烧瓶爆裂;样品消化液丌易 澄清透明时,可将烧瓶完全冷却后加入30%过氧化氢2~3mol 后继续消化,直至消化 液澄清透明呈蓝绿色为止。扩展资料:准备4个50mL凯氏烧瓶并标号,想1、2号烧瓶中加入定量的蛋白质样品,另外两个烧瓶作为对照,在每个烧瓶中加入硫酸钾-硫酸铜混合物。再加入浓硫酸,将4个烧瓶放到消化架上进行消化,之后进行蒸馏,全部蒸馏完毕后用标准盐酸滴定各烧瓶中收集的氨量,直至指示剂混合液由绿色变回淡紫红色,即为滴定终点,结算出蛋白质含量。双缩脲法是第一个用比色法测定蛋白质浓度的方法,硫铵不干扰显色,Cu2+与蛋白质的肽键,以及酪氨酸残基络合,形成紫蓝色络合物,此物在540nm波长处有最大吸收。首先利用标准蛋白。

食品样品分析的程序是什么? 试述生物样品分析前处理技术

简述农药残留检测前处理步骤及检测方法

试述分析化学中 样品分析的一般步骤有哪些 分析化学中有一种分类:定量分析和定性分析,通常是定性在前,即物质有什么样的性质?然后考虑它在某一过程中的量变化。而将这一物质运用时,性与量都需考虑,在性已知时,就是确定量了。分析方法又分仪器分析,化学分析,数学分析,他们通常是相互结合运用的,answer me.这一或这些过程中哪一步不需要定量。换句话说,几乎所有科学研究都需定量化,即运用数学!否则无法深入的探索。举一例:原子弹的发明的理论部分。当核物理学研究深入,费米得到慢中子时,这时决定性的问题是如何使中子密度达到发生链反应的临界水平。即转化为中子密度与核裂变截面的数学问题。

食品样品分析的程序是什么? 看样应该是第一个,第二个说的样品采集

简述样品提取、分离纯化的方法? 一、挥发和蒸馏分离法挥发(volatilization)和蒸馏(distillation)分离法是利用物质挥发性的差异来进行分离的方法。可以用于除去干扰组分,也可以使待测组分挥发、蒸馏出来,再进行测定。在无机物中,具有挥发性质的物质并不多。药物大多数是有机化合物,例如,中药中有相当数量的有效成分是挥发性物质,可以采用挥发的方法提取、富集后,再用色谱方法测定;又如药品中的微量砷限量检测时,可以用锌粒和稀硫酸将试样中的砷还原成砷化氢,经挥发和收集后,用比色法、库仑法等进行测定;或将砷化氢导入冷(低温)原子化装置,用原子吸收光谱法测定砷。有机物中C、H、O、N、S等元素的定量分析也是采用这种方法,通过合适的反应使C转变成CO2、N转变成NH3、S转变成SO2等,得以挥发或蒸发分离、测定。蒸馏分离法在有机物的分离中应用广泛,许多有机化合物就是利用各自沸点的不同而进行分离和提纯的。蒸馏技术是挥发性和半挥发性有机物样品精制的第一选择。对于复杂体系样品前处理来说,很少会用到简单的常压蒸馏,更多使用的是分馏、水蒸气蒸馏、真空蒸馏、抽提蒸馏与液一液萃取或升华等技术的联用。水蒸气蒸馏法是将含有挥发性成分的药物与水共蒸馏,使挥发性成分随水蒸气。

试述建立生物样品中某成分HPLC检测方法的基本程序有哪些 1.分离和尽量提纯生物样品。2.不同流动相和检测波长分析最佳的HPLC条件。3.最适流动相不同比例检测,摸索最佳流动相比例。4.最佳流动相比例,摸索最适波长。

药物分析常用的生物样品的种类有哪些 常用的生物样品有血浆、血清、尿液,其他的就还有胆汁、组织、唾液等.

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