香辣牛肉酱—自动烹饪锅食谱 1.香菇洗净去掉根蒂，切成小丁，姜、蒜均切末；2.锅内倒油，依次放入姜、蒜、牛肉、香菇丁以及其他调料和水；3.盖好锅盖，启动【干锅】功能；4.待烹饪结束后，将锅内食材。
香辣牛肉酱 菜谱：297/关注：0/粉丝：10689 1.牛肉去净筋膜，剁碎成末，加入适量的蚝油、料酒、少许白糖，拌匀后腌制20分钟；生姜与大蒜切碎成末，桔子皮也切碎 2.热锅内放入适量的油。
香辣牛肉酱的做法，香辣牛肉酱怎么做请看步骤：1.全部食材～可以看出大致的比例～蒜末、葱丝用了照片中的1/2～大碗中是干黄酱～葱丝边上是料酒2.大碗中是图1料酒解开的酱。
香辣牛肉酱的家常做法大全怎么做好吃 主料牛肉500克调料色拉油适量姜适量蒜适量八角适量花椒适量桂皮适量料酒适量生抽适量蚝油适量甜面酱适量白糖适量辣椒粉适量桔皮少许香辣牛肉酱的做法1.牛肉去净筋膜，剁碎成末，加入适量的蚝油、料酒、少许白糖，拌匀后腌制20分钟；生姜与大蒜切碎成末，桔子皮也切碎2.热锅内放入适量的油（油要多，大约为平时炒菜时的3至4倍吧），下入八角、桂皮、花椒，小火将其炸出香味后捞出不要，再下入姜末与蒜末，炒香3.下入腌制好的牛肉末与桔皮，一直将牛肉的水分炒干至牛肉表面看起来有些微微的焦黄4.下入辣椒粉，炒出红油5.甜面酱中加入适量生抽，拌匀后倒入锅中，小火，不停地翻炒约2分钟后即可烹饪技巧1、油要多一些；牛肉一定要炒香；2、牛肉炒香后要转小火，以免烧焦；下入甜面酱后要不停搅拌，以免糊锅；3、炒牛肉的时候放少许桔子皮，可以去腥增香哦；4、如果有白芝麻，可以最后放入一些炒香的芝麻，会更香哈！
