中国食品生产行业现状 现状参考《2016-2021年中国食品行业消费需求与投资战略规划分析报告》可知，目前我国食品工业初步形成门类比较齐全、技术不断进步、产品日益丰富、营销网络通畅的生产经营体系，食品工业的快速发展已成为我国经济发展的经济增长点。但是与发达国家相比，由于主客观条件的约束，我国食品工业的发展仍面临着一系列的问题：生产集中度不够高目前我国食品行业企业数量过多，整体水平较低，多为中小型企业，形成规模生产的不多。以饮料行业为例，整个行业企业年平均产量仅3000多吨，平均销售收入仅1000多万元，销售利润率仅3%左右。目前国内软饮料年产量最大的娃哈哈集团仅为176万吨，而可口可乐公司年产量达到2450万吨。市场内共存企业过多、过小，必然引发两大难题，一是产生过度、无序的竞争，引起价格大战。产品开发能力不足、开发速度慢当前我国食品行业技术水平、产品研发能力，与国际企业相比有较大的差距。一些大中型企业的技术、产品研发机构的水平和能力低，而大多数中小企业基本上没有研发机构。产品出现结构性过剩由于产品结构不合理，烟酒等嗜好性食品比重较大，食物资源粗加工多，深加工、精加工少，餐桌食品基本上没有实现工厂化生产。
刚入职一家食品公司做产品，碰巧遇上公司在开发新品，需要做个新品调研，怎么弄？ 需要对行业、市场、用2113户等三5261方面做调研：1.行业调研4102行业调研，就是全面系统地调研整1653个行业和主要企业的发展现状及发展趋势。目的是根据行业现有规模、头部企业的发展趋势和增长情况等，预测行业天花板，也就是蛋糕多大。做行业调研时，需要确定产品所处的大行业以及相关行业。通过网络搜索、行业报告以及头部企业发表的行业报告等，了解行业基本信息，包括行业起源、发展、及行业上下游企业产品/服务/业务模式等。如果预算允许的话，直接向专业的咨询公司购买行业报告或者定制行业调研服务。2.市场调研市场调研也就是细分领域直接和潜在竞争对手的调研。为什么要进行市场竞品调研呢？一、找到市场机会缺口；二、收集用户对产品的认知和竞品的优缺点；三、分析用户的行为和需求。简单来说就是通过行业调研分析蛋糕有多大，市场调研会告诉你能够分到多大的蛋糕。做市场调研有比较经典的5W2H方法，用一句话概括就是由于什么原因（why）导致什么情况（what）需要哪些人（who）在什么时候（when）什么地点（where）怎么完成（how）并且在多少预算内（how much）。3.用户调研在产品研发过程中，了解用户的需求以及分析用户行为习惯是核心重点，而想要。
调味品行业发展现状分析 一、调味品行业定义与分类 （一）调味品行业定义 调味品是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官。
新产品开发的重要性和意义，当今企业激烈竞争的环境下，大多数企业面临着产品生命周期越来越短的压力。企业要在同行业中保持竞争力并能够占有市场份额，就必须不断地开发出。
功能性食品的开发现状与发展趋势 一、功能性食品的概念-10000字左右二、国内外功能性食品的开发现状-2500字左右（分开几个国家写作为二级提纲）三、存在的问题以及各国的措施（可以写各国的。
食品添加剂目前的发展现状是什么 随着62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333433653434我国人口增长，对食品的需求量越来越大，同时随着我国经济发展水平的提高以及居民平均可支配收入的增加，对食品种类和口味的需求越来越多。随着食品工业的发展，食品添加剂作为食品中的重要成分也得到了快速发展，产量与销售收入同步提高。但是我国因添加剂超标引发的食品安全问题也在不断增多。国家出台各项政策，促使行业产品向天然化、健康化方向发展。产量与销售收入同步稳定增长，产量增速略高在食品生产中，食品添加剂是难以避开的一环，其可以改善食品质量和色、香、味，满足防腐和加工工业等多方面需要，在国民经济统计中包含在食品及饲料添加剂（统计代码1495）中。随着我国居民生活水平的发展以及人口数量的稳定增长，在消费升级的的驱动下，居民对食品的需求总量逐步扩大，对不同种类食品的需求也相应增加，这带动了我国食品添加剂行业的发展。根据前瞻产业研究院发布的《2018-2023年中国食品及饲料添加剂行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》数据显示，2012-2017年，我国食品添加剂行业的产量与销售收入稳步提高。2013，行业实现产量944万吨，销售收入968亿元。截至2017年末，我国食品添加剂产量。
食品专业的就业前景有哪些？？？？ 您好，对于食品专业2113的学生毕业主要有三种就5261业途径。一：考事4102业单位或者1653公务员。我大学毕业实习单位地方就是当地的食品药品监督管理局。主要就是一些液体饮料和包装类食品的质量检测，工作环境不错，每天工作时间8小时。二：一些食品加工厂的检测员，这样的工作对于本科毕业的食品专业学生来说很好找，但是工资不是很高。三：搞一些保健食品的研发，我上大学的时候就经常研究一些保健食品。总的来说虽然食品专业的就业前景比较广泛但是工资水平只能算在中下端。不过现在社会是一个多元化的社会，不能只追求单一技能发展，多项技能多途径收入才是主流。码子不易，希望能够帮到你！
农产品加工业的行业现状
