兰州的牛肉面哪家的肉最好吃？ 作为兰州人给你们正确解答一下，兰州牛肉面，一线店有1.吾穆勒(它的牛肉可以说是兰州牛肉面里最好的，自带咸淡，而且入口有嚼劲，但不是那种嚼不烂的那种，牛肉很赞。2.滨河路的安泊尔(记住一定是滨河路的安泊尔，其他的安泊尔分店就不行了，安泊尔最注重汤头，和面。它的汤我觉得可以说是一线店里面最好的，看着有油但却很清想，面是最劲道的，我特别喜欢吃安泊尔的二细和大宽，可以说炒鸡好)3.磨勾沿牛肉面(兰州比较老字号，而且他是比较平均的汤面肉都还可以，可以去一下)4.塔山半坡牛肉面(早晨起来精神满满来一碗塔山半坡的牛肉面再去爬山挺不错的，不过本人喜欢爬完山再去吃，每次感觉都特有食欲而且每次去人都爆满，这一点不太好)5.马子禄牛肉面(兰州最有名的牛肉面，好多名人都去吃过，大多数外地人可能有听说过，在9几年甚至0几年都是兰州首屈一指的牛肉面，不过现在不行了，只不过名气很大，所以还是会有很多人去，而且马子禄不卖鸡蛋)。剩下的什么金强，舌尖尖，马有布只能算作二线牛肉面，作为兰州人在我眼里它们还赶超不了前面的一线5家。最好吃的牛肉面本人认为就是一线5家，大家可以去试试吃，强烈推荐
真实的马子禄牛肉面在兰州生意怎么样？ 在兰州我们本地人是不吃马子禄的，就是名气大，味道我个人认为，马安军～磨沟沿～云峰都是不错的，在一个就是安波尔罗马家园店，
兰州牛肉面要去哪里吃，来兰州要去哪里玩，有什么特别的推荐？ 兰州的牛肉面很普及，虽然也有些知名品牌，其实差不太多，只要找一家本地客人多的就行。至于兰州的风景名胜，与别的省会相比很一般，看看黄河，走走黄河桥也就够了。推荐去甘肃博物馆，里面的马家窑文化的陶罐之精美、数量之多令人叹为观止。更不用说那个帅气的铜奔马（以前叫马踏飞燕），可是中国旅游的标志。后面一段是笔者写的兰州牛肉面的小游记。中华第一面，当然是兰州拉面。兰州没有兰州拉面，只有牛肉面。在全中国开拉面馆的那些回回们并不是兰州人，而是青海XX县的。据说，如果是甘肃人在外面开兰州拉面店，还会被那个县的人砸场子，当然这只是据说。挺很有意思的事儿，“兰州拉面”这个响当当的品牌，其实并不归甘肃所有。虽然兰州牛肉面确实是在兰州被发明的，距今也就只有百年历史，上世纪八十年代起才开始蔓延全国。那一年路过兰州，因为时间不多，只能吃顿午饭，当然选牛肉面。兰州的牛肉面馆到处都是，招牌上大多专门标注着“纯汤”二字，我猜测这是特指汤头只用牛骨熬出的原汤，不兑水。其实这种可能性太低了。牛肉面馆里面种不多，有汤面，有拌面，也有凉面，可以挑选拉面的粗细，记得有四五种。至于配菜，要么是小碟的凉拌菜，要么是牛肉片。配菜面做好端。
