到了夏季,是不是食欲也没那么好了呢?每次在餐桌上也吃不下什么东西,米饭变得难以下咽。因此会留下很多剩饭剩菜,夏季隔夜菜吃了对身体更加不好,倒了又很心疼觉得浪费。在高温下,只想喝水,干干的食物让人看着都不想吃。没有能量的补充,让人很是倦怠,打不起精神来。
夏天人们会感受到暑热时邪,热邪干胃,胃气受损,这都造成胃的消化吸收功能障碍;夏季湿热,人们会感受湿邪,湿性黏腻,最容易伤害人体脾的消化吸收功能,胃气不开就影响了人的食欲。
夏季饮食注意事项
1.夏季饮食以清淡为主
夏季饮食以清淡、苦寒、丰富营养、易消化的食物为佳,不要食用黏腻食品,阻碍胃肠消化,勿过饱过饥。夏季酷暑炎热、高温湿重,吃苦味的食物,就能清泄暑热,便可以健脾,增进食欲。夏季汗多易伤阴,食酸性食物能敛汗。
2.夏季饮食调配方面要注意
细粮与粗粮要搭配吃,稀与干要适当安排。一个星期应吃三餐粗粮,以二稀一干为宜,早上吃面食、豆浆,中餐吃干饭,晚上吃粥。荤食与蔬菜配制要合理,夏天应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主,辅以荤食。夏季,肉类以瘦猪肉、牛肉、鸭肉及鱼虾类为好,老人以鱼类为主,辅以瘦猪肉、牛肉、鸭肉等。
三:夏季失水多,应多喝水
夏季多喝点水,而且是温水比较好,每天要喝七八杯白开水。身体要随时保持水分和补充水分,水在人体内起着至关重要的作用,维持着人体正常的生理功能。夏季失水会比较多,若不及时补水就会严重影响健康,易使皮肤干燥,皱纹增多,加速人体衰老。另外矿泉水、冷茶,牛奶,苹果汁是理想的解渴饮料。
夏季养生多喝汤,清热润燥超营养
1. 红豆薏米汤 红豆有补血、减肥、降血脂、降血压的功效;薏米有祛湿的功效,两者搭配在一起,特别适合。还可以根据自身情况添加芡实、山药,体质偏寒的人可以加一些温补的食物,比如桂圆。
2. 银耳莲子羹 莲子是一种中药,可以用来煮粥、做甜品,最好的功效就是养心安神、清热降火,特别是对于心火旺盛的人来说是可以适当多吃莲子的,但要注意,莲子心苦寒,不适合空腹吃,而且胃寒怕冷的人也不适合喝莲子心茶
3. 苦瓜黄豆猪骨汤 苦瓜是夏天很多人喜欢吃的一道食材,不过苦瓜性寒,所以脾胃虚寒、体质衰弱的应该少吃。
4. 花旗参虫草乌鸡汤 花旗参须有补气养阴,清热的效果,乌鸡是润燥,其的营养远远高于普通的鸡,可以作为药用和食疗,虫草花有防凉,有增强体力精力的效果。搭配在一起,是一道非常好的食疗。
日常生活也要好好注意
1.宜食素淡可口、易消化吸收的软食物,如米粥、面条、藕粉、青菜、水果等忌食油腻或不易消化的食物。同时要注意色、香、味俱全,以提高病人食欲。
2.做好口腔护理、保持口腔清洁。
3.加强功能锻炼,在床上进行一些力所能及的活动,促进消化功能恢复。
4.必要时,少食多餐,口服助消化的药物,以利消化。