二氧化硫可做食品防腐剂吗 二氧化硫可做食品防腐剂根据食品安全国家标准 食品添加剂使用标准（GB2760-2014）的规定，二氧化硫可以作为食品添加剂用于食品中，二氧化硫可以作为功能 漂白剂、防腐剂、。
SO2可以做食品防腐剂吗？ 2010年上海化学高考试题选择题4的两个选项引起了不少中学化学教师的争议.题目是：4．下列有关物质性质的描述不符合事实的是 A．有机物不导电 B．金刚石是自然界最硬的.
大神，二氧化硫可不可以做食品防腐剂？ 2010年上海化学高考试题选择题4的两个选项32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333330363831引起了不少中学化学教师的争议。题目是：4．下列有关物质性质的描述不符合事实的是A．有机物不导电 B．金刚石是自然界最硬的物质C．SO2可用作食品防腐剂 D．NO可用于某些疾病的治疗参考答案显示符合题意的答项A。试题选项A、C的论断引起了争议。长期以来，多数版本的中学化学教材和教学实际中，对有机化合物的导电性的论述都是“大多数有机物一般具有难溶于水，不易导电，易燃烧，熔点低，易分解等特性。几乎没有提到导电有机化合物。教师在教学中讲述的例子都让教师自己和学生脑子中留下“化合物不导电”的印象。因此，一些教师和部分考生不认为A的论述是不符合事实的。相反，C选项的论述“SO2可用作食品防腐剂”，一些教师和不少考生却认为是不符合事实的。因为，在中学化学教学中，强调的是SO2气体有刺激性、有害健康、有毒、是空气污染物，是造成硫酸型酸雨的根源。多数版本的教材只讲述SO2有漂白性，可用于漂白。没有提到可用于食品防腐剂。多数教师不否认试题的科学性，但认为题目出偏了，与中学化学教学中对这两个问题的一般性的阐述不吻合。部分教师。
二氧化硫可做食品防腐剂吗 二氧化硫2113可做食品防腐剂根据食品安全国家标准5261 食品添加4102剂使用标准（GB2760-2014）的1653规定，二氧化硫可以作为食品添加剂用于食品中，二氧化硫可以作为功能 漂白剂、防腐剂、抗氧化剂等，可以添加到坚果、淀粉、面制品、腐竹等产品中，使用时，应根据GB2760的规定，限量添加使用，否则违法《食品安全法》，监管部门会进行查处的。用于葡萄酒、果酒作为防腐剂，0.25g/kg。二氧化硫残留量不得超过0.05g/kg。以熏硫法漂白果干、果脯、干菜、粉丝、蜜饯类允许残留量参照“硫黄”。熏硫就是燃烧硫黄产生二氧化硫，可使果片表面细胞破坏，促进干燥，同时由于其还原作用
