酒石酸晶体受热会怎样 酒石酸(tartaric 酒石酸(tartaric acid)，即，2，3-二羟基丁二酸，是一种羧酸﹐存在于多种植物中﹐如葡萄和罗望子﹐也是葡萄酒中主要的有机酸之一。作为食品中添加的抗氧化。
旋光性的本质解释是什么？有相关文章或者电子书最好。 旋光性分子的旋光性最早由十九世纪的Pasteur发现。他发现酒石酸的结晶有两种相对的结晶型，成溶液时会使光向相反的方向旋转，因而定出分子有左旋与右旋的不同结构。。
手性碳怎么判别 手性碳的旋光性：为什么有*C原子就可能具有旋光性 这是因为：(1)一个*C就有两种不同的构型：(2)二者的关系：互为镜象(实物与镜象关系，或者说左，右手关系).二者无论如何也不能。
什么是液晶啊 液晶，liquid crystal1888年，奥地利叫莱尼茨尔的科学家，合成了一种奇怪的有机化合物，它有两个熔点。把它的 液晶显示屏固态晶体加热到145℃时，便熔成液体，只不过是浑浊的，而一切纯净物质熔化时却是透明的。如果继续加热到175℃时，它似乎再次熔化，变成清澈透明的液体。后来，德国物理学家列曼把处于“中间地带”的浑浊液体叫做晶体。它好比是既不象马，又不象驴的骡子，所以有人称它为有机界的骡子.液晶自被发现后，人们并不知道它有何用途，直到1968年，人们才把它作为电子工业上的的材料.液晶是一种高分子材料，因为其特殊的物理、化学、光学特性，20世纪中叶开始被广泛应用在轻薄型的显示技术上。人们熟悉的物质状态（又称相）为气、液、固，较为生疏的是电浆和液晶。液晶相要具有特殊形状分子组合始会产生，它们可以流动，又拥有结晶的光学性质。液晶的定义，现在已放宽而囊括了在某一温度范围可以是现液晶相，在较低温度为正常结晶之物质。而液晶的组成物质是一种有机化合物，也就是以碳为中心所构成的化合物。同时具有两种物质的液晶，是以分子间力量组合的，它们的特殊光学性质，又对电磁场敏感，极有实用价值。液晶种类很多，通常按液晶分子的中心桥键和环的。
液晶-有机化学-阿里巴巴生意经化工知识 液晶液晶，是一种在一定温度范围内呈现既不同于固态、液态，又不同于气态的特殊物质态，它既具有各向异性的晶体所特有的双折射性，又具有液体的流动性。一般可分热致液晶和。
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