扁粉菜是什么？原料有什么？大概怎么做呢？ 扁粉菜是河南安阳一带的传统名菜，属于豫菜菜系。是安阳居民最爱吃的饭菜之一。
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安阳扁粉菜的做法 安阳扁粉菜的详细做法步骤：1、1，脊骨斩小块洗净后放入冷水锅中焯去血沫和杂质。2、2，葱切段，姜切片 3、3，把焯好的脊骨和葱段姜片一齐放入锅中，加少许料酒.
扁粉菜的做法，扁粉菜怎么做请看步骤：1.粉条泡软，用高汤熬制3～5分钟，在表面加放上猪血、豆腐、小白菜，猪油熬制辣椒油放表面烫热。另外备少量蒜汁更好2。.
扁粉菜 1.大棒骨洗净凉水入锅焯水2.起浮沫后捞出，再清洗掉表面浮沫3.压力锅烧开水，下入焯好的骨头，下入姜和辣椒，花椒、八角等煮肉料放入调料盒中，压力锅上汽后压20分钟4。.
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粉条可以吃吗，扁粉菜好喜欢吃 但怀孕期间可以吃粉条那个就是普通的红薯粉，或者吃一些米粉是可以吃的。
