石灰水可以去除农药残留 实验专家表示，贝壳粉的成分为碳酸钙，经加工后可生成强碱，其作用与俗称的熟石灰一样。虽然具有强碱性，但不会与有机农药发生反应。。
白菜出太阳就打蔫可以用生石灰冲水浇灌吗？ 石灰是常见的建筑62616964757a686964616fe78988e69d8331333433653934材料，在农业生产中也常被拿来与硫磺、水混合后熬制成石硫合剂，用于葡萄、苹果等果树杀菌，由于加工材料源自天然，这种以石灰为主要原料的农药是无公害水果生产过程中的优选农药。在白菜生产上，石灰同样有妙用，综合笔者近些年下乡过程中与老菜农们的经验交流，石灰在白菜中栽培过程中的妙用可概括为四个：1、补充钙肥生石灰的主要成分是氧化钙，氧化钙极易被粉碎，在将氧化钙粉末撒施到土壤中后，与土壤里的水分相结合会发生化学反应生产氢氧化钙，氢氧化钙会与土壤中的氯离子、硝酸根离子等相结合，使其中的钙元素以钙离子（Ca2+）的形式存在与土壤中，从而在白菜生长过程中补充钙元素，起到有效减少白菜干烧心发生的作用。利用生石灰为白菜补充钙肥时，根据土壤含钙量的多少，每亩施用量为20-40kg不等，最好在有机肥撒施完后随即撒施生石灰，这样可以杀死有机肥上可能存在的虫卵也能提高钙肥的有效利用率。生石灰是由岩石烧制而成2、降低土壤酸度由生石灰与土壤水分发生反应生成的氢氧化钙为碱性，可以有效中和缓解长期不当施肥造成的土壤酸化，使土壤的酸碱度处于更适合白菜生长的中性。
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蔬菜加工常用石灰水浸泡，主要起到什么作用？ 蔬菜加工常用bai石灰水浸泡，主要为了去除草酸。有些蔬菜du中草酸含量很高，草酸口感很涩，必须去掉，蔬菜zhi的口感才会变好。例如菠菜，春笋都含有大量的草酸。因为草酸易溶于热水，dao加入适量的回石灰水，把浸泡出来的草酸形成草酸钙沉淀下来，更有利于去答除蔬菜中的草酸。
