牛奶和鸡蛋可以做什么甜品？ 牛奶和鸡蛋可以做双皮奶。原料：全脂牛奶，蛋白，白糖。双皮奶做法：636f70793231313335323631343130323136353331333365643563一、牛奶倒入锅中加热，不要沸腾；二、将加热的牛奶倒入小碗中，放置室温，形成奶皮；三、蛋白（喜欢的话蛋黄也可以加进去）用筷子打散，尽量打散；四、将小碗中放凉的牛奶重新倒回到锅中，缓慢的小心倒回，把形成的奶皮留在碗中；五、将糖加入牛奶中搅拌均匀；六、将打好的蛋加入牛奶中搅拌均匀；七、将搅拌好的牛奶混合液慢慢延碗边缘倒回碗中，刚刚形成留在碗底的第一层奶皮浮到上面；八、盖上保鲜膜（千万不能进水），冷水上锅蒸，中火，水开后蒸20分钟；九、15分钟后关火，不要开盖，闷5分钟；十、取出，撒上自己喜欢的水果（切丁），可热吃，可放冰箱冷藏后吃。小贴士：一、试过几种奶，从奶场直接定的奶最容易形成奶皮，奶味最浓，其次是蒙牛、伊利的特浓或者普通，最不好的是特伦苏这种精致奶，最不容易形成奶皮，奶味最淡。二、第一层奶皮如果行不成，或者不小心倒回锅里了，都没有关系，作出来的味道和口感是一样的。三、一定要中火蒸，不要大火蒸，否则很容易蒸出蜂窝。四、偷懒的话可以尝试简易做法：牛奶＋糖加热至糖融化，。
炼乳 纯牛奶 鸡蛋 糖不用蒸可以做什么甜品？
牛奶鸡蛋羹加盐还是糖 牛奶鸡复蛋羹加盐也可以，加糖也可以。用料：鸡蛋两个、白糖适量、纯牛奶一比一做法1，准备一盒牛奶和两个鸡蛋，牛奶量和制蛋液一比一。2，要想达到最嫩滑的效果，把牛奶连同盒子在热水里坐温，然后倒进碗里把适量白糖溶化。3，鸡蛋打进碗里用筷子百搅散。4，把温牛奶倒进去，牛奶的量和蛋液度一比一，也可以更多一点牛奶，搅拌均匀。5，把蛋液过滤一知遍，过滤了之后就不会产生气泡和表面不平整。6，过滤好的蛋液用保鲜膜盖住。7，用牙签轻轻的扎几个小孔排，放锅蒸上气后道大火十分钟至十二分钟，牛奶鸡蛋羹就熟了。
只有牛奶鸡蛋和糖能做什么点心 可以做牛奶鸡蛋布丁。下面介绍做法：准备材料：鸡蛋2只、牛zhidao奶200毫升、白砂糖20克制作步骤：1、准备好原料2、两只鸡蛋和牛奶放到一起3、之后把它们充分混合搅匀4、接着根据个人的口版味放入白砂糖5、继续用蛋抽给它们搅拌均匀至完全溶解6、可以用筛子过滤一下搅拌好的液体，过滤掉气泡和渣子，做出来的布丁更加细腻7、将过滤好的牛奶蛋液用保鲜膜盖上，静置半个小权时8、之后，再把静置好的液体倒入耐高温的烤碗中，如图。如果没有的话可以用家里的陶瓷碗9、最后，把烤箱设置成上下火200度，烤焙20分钟即可10、成品图
鸡蛋糖牛奶可以同时蒸么 对身体有没有害处 不可以，不怕万一，就怕一万，应该是有害的。求好评。
蒸鸡蛋可以放牛奶吗 可以2113的，可以做成牛奶5261蒸蛋。准备材料：牛奶 110克、鸡4102蛋 1个、糖 半小勺、黑芝麻 适量。一、第一步将1653鸡蛋打入碗中，加糖搅打均匀，如下图所示。二、接着倒入准备好的牛奶再用筷子搅拌均匀，如下图所示。三、然后使用筛子将杂质去除，放旁边备用，如下图所示。四、接着蒸锅烧开水，碗放入蒸锅蒸8分钟，如下图所示。五、熟黑芝麻用料理机打磨成细腻的粉末状，如下图所示。六、蒸好的牛奶蛋羹上撒点黑芝麻粉，这样牛奶蒸蛋就已经做好了。
蒸鸡蛋能加牛奶吗？ 蒸鸡蛋能2113加牛奶，5261 以”牛奶蒸蛋“4102为例。做法如下：主料：1653纯牛奶回250毫升，鸡蛋2个辅料：枣(干答)1个，糖粉1/2茶匙步骤：1.备好食材。2.鸡蛋打到碗中后用筷子搅拌均匀。3.加入白砂糖打成的糖粉搅拌均匀。4.加入一盒纯牛奶搅拌均匀，这一步很多美食达人都会用过滤筛过滤掉一些杂质，我不爱麻烦，没过滤，事实证明口感也还是不错的。5.放到蒸格里面大火蒸，水开后5分钟左右即可。6.枣去核切好备用。7.鸡蛋蒸熟后表面撒上红枣粒即可，成品图。
牛奶蒸蛋要不要加油，加水，加盐，加糖 牛奶蒸蛋可以加糖，不用加盐、油、水。下面介绍牛奶蒸蛋的做法：准备材料：鸡蛋2个、牛奶250毫升、糖25克制作步骤：1、准备好鸡蛋、牛奶、糖。2、首先将鸡蛋打散。3、再加入白糖打散，这里建议用细砂糖或者糖粉，知识点：制作过程是等到蛋奶液完成后才开始加热，如果你选用的糖颗粒较大，会容易出现没拌匀沉底。导致做出来的牛奶蒸蛋下部过甜上部过淡。4、加入牛奶，搅匀至无颗粒状态。5、将搅匀的蛋奶液进行过滤，这一步如果不做的话，有时候蒸出来的成品表面粗糙有气孔，会很难看。6、覆盖保鲜膜，在蛋液上。防止蒸锅的水份低落影响凝固。7、锅里水烧开后放入大火蒸8分钟即可8、成品图。
网上说鸡蛋不能和牛奶或者和糖一起煮，但人家煮牛奶鸡蛋羹不是加糖一起蒸么？怎么就没事呢 网上伪科学很多，大多都是以讹传讹，看似有道理其实根本不是那么回事，鸡蛋牛奶糖在一起煮是最实用搭配。完全没问题！
