北京马沙拉之香印度餐厅( 现在买那种业主急卖的，绝对超值。2014-09-25 00：08 看了那么多好评，我都疑惑了。这么一家没人吃，价格贵，菜量少，不精致的店，这么多人给好评，抢手，水军吧。。
南锣鼓巷有什么好吃好玩还便宜的？ 1.“在别处”特色小店，经营老北京一些古灵精怪的东东。2.“触礁酒吧”特色酒吧！3.“韩香馆”，店面装修韩位十足，经营韩派的服装 4.“胡同儿”，特色小店 5。.
南锣鼓巷小吃
马萨拉调料是什么意思啊 葛拉姆马萨拉e68a84e8a2ad62616964757a686964616f31333431373836（印地语：？？？ ？？？？？，直译为“香辛混合料”）或姆马萨拉即是俗称的印度咖哩粉，由多种调味料磨成粉末混合而成，常见于印度北部和南亚烹饪中，可以是单独或配以其他调味料使用。葛拉姆马萨拉是辛辣的调味料，但不像辣椒那么强烈。葛拉姆马萨拉的配方按地域或厨师而各有差异，而且不会说某一个配方才算是正统，比较常见的材料有白胡椒、黑胡椒、丁香、柴桂、肉豆蔻、黑孜然、孜然、肉桂、草果、小豆蔻、花椒、芫荽籽等等。扩展资料：使用方法葛拉姆马萨拉（Garam masala）是一种预先调好的现成香料，混合多种香料，带有微微的甜味，也是印度料理常用的一种香料。此外，适量的加入些许辣椒粉（Chili Pow-der）和姜黄粉（Turmeric Powder）也可塑造出道地的印度风味。已有使用香料基础的人，则不妨尝试进阶选择。如芥末子（Mustard seeds）、莳萝子（Cumin Seeds）、萨巴粉（Sambhar Powder，为一种预先调好的综合香料）等。可以用这些香料炒各种蔬菜，以体验这些香料的不同风味，便可增进自己运用香料的能力。更有经验的人，则可以使用整颗的香料，如小豆蔻夹（Cardamom Pods）、丁香粒。
