夏季温度都很高，大家一般也是没有什么胃口，这都是可以理解，基本上都是这样，虽然天气炎热，但是如果总是不吃东西，会对身体代谢有一定的影响，比如会觉得浑身没有力气等等，其实都是由于不吃饭苦夏引起来的事情，所以为了身体健康，即便是有时候不想吃，也还是要吃一些东西，尽量不要吃太过于油腻的东西，大鱼大肉等吃完了会腻，也不容易消化，所以夏季最适合吃的就是蔬菜，那就是豇豆了，吃起来清脆爽口，口感很好，还可以解暑，做起来方便又非常好吃，下面来看看如何制作吧！豇豆炒腊肉
By 小七飞飞
配料：
腊肉 适量、豇豆 适量、油盐 适量
烹饪步骤：
1.先炒豇豆
2.然后倒入腊肉
3.加入适量的水酱油炒熟
4.加盐翻炒均匀出锅
烹饪小贴士：
1：选购豇豆的时候，需要选择看起来顺溜溜的内种，不要买不太新鲜，或者看起来稍微有点老的豇豆，因为老了的话，一撕豇豆就会掉出来，皮比较厚不好吃，其次选购豇豆不是越粗壮的越好，一般过于粗壮的通常比较老，口感会不好的。2：还需要小心，豇豆需完全煮熟后才可以吃，因为豇豆里面含有大量的皂角，如果没有完全煮熟的话会引起食物中毒，发生一些肠胃不适的情况出现，如果煮豇豆过水的时候，也要选择安全健康的水，因为担心会引起肠胃不舒服。
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