摊煎饼的时候粘锅怎么办？ 我摊煎鉼的的方法供你参考(从没粘锅)：1，小麦面粉里打一个鸡蛋搅拌一下，让鸡蛋与面粉尽量均匀的分部2，然后加适量水再搅拌，面要和的稀点可以倒出来的样子，3，加盐，也可以加葱，胡萝卜末，等4，锅烧热倒油，油稍热就可以倒面糊了，最好摊薄点，因为加了鸡蛋的原故，面糊很容易煎成鉼，反面再煎一下，就好了.不会粘锅，不会成坨.注意：面一定要和稀点，搅拌均匀.
煎饼果子摊的时候怎么老是粘锅，是怎么回事 油不够锅不热火要平均 不能忽大忽小动作要快看个人的手艺
煎饼果子摊的时候怎么老是粘锅，是怎么回事 油不够
您好，请问煎饼果子怎么摊不会粘锅？老是粘锅是怎么回事？是面糊的问 火不要太大让面煎干松动再翻要有适当的油面可适当偏干祝如意
做煎饼果子之前铁板上面煎台肠，为什么等摊煎饼的时候面会粘锅呢？铁板上面放油了也不行，非要做两个煎饼 锅不干净，或者你最开始火太大了
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摊煎饼果子为什么老是粘锅？ 为什么我摊煎饼的时候粘锅，也粘靶子，而且翻面的时候也容易断，求各路前辈指点一下 发现 等你来答 ？ 加入知乎 。请发送邮件到 jobs@zhihu.com
