孩子的身高往往是我们做家长最担心的问题，都希望自己的孩子长得高。今天营养师大乔给大家安利这款食物，含钙丰富。儿子常年吃“它”，每一口都是钙，吃再多也不腻，个子还在长！“它”就是胡萝卜，胡萝卜的营养丰富，胡萝卜含有果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，胡萝卜含有植物纤维，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠。今天小编给大家准备了一款豆腐干炒胡萝卜火腿肉，喜欢的朋友就在下面点个赞吧！豆腐干炒胡萝卜火腿肉
By 紫苏百合子子
配料：
火腿肉 100克、豆腐干 10块、胡萝卜 一根、大蒜叶 二棵、菜籽油 二勺
烹饪步骤：
1.热锅加二勺菜籽油。
2.待油热后，锅中放火腿肉，翻炒至肉熟。
3.放入胡萝卜，翻炒，加少量水。待胡萝卜熟后，加豆腐干，翻炒后加热一分钟。
4.加入大蒜叶，翻炒出锅。
5.疫情还没有完全结束，宅家制作美食，增强体质。
烹饪小贴士：
选购技巧1、胡萝卜的外表：大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等。挑选时要主要挑外表光滑，没有伤痕的。2、胡萝卜的大小：其实胡萝卜在挑选的时候，不要挑选太过大的。也不要挑选一看就是没成熟的，中等偏小的就是可以的了。3、胡萝卜的外型：有的是上下一边粗的圆柱。而有的是尖尖头的。建议大家挑选一些圆柱的，感觉会稍甜。如果不喜欢圆柱的，也可以试试尖尖的。4、胡萝卜的颜色：多数都是橘黄色的外皮颜色。大家挑选的时候挑选，颜色很自然的橘黄色。5、胡萝卜的重量：挑选的时候如果很轻那么应该是存放稍久的了。主要挑选一些有重量，沉沉的，就可以了。6、胡萝卜的新鲜：胡萝卜都是有叶子连在一起的。大家挑选的时候看看叶子，如果是翠绿的那么很新鲜了。
大家喜欢吃这个吗？
