草鱼汤的做法，草鱼汤怎么做好吃，草鱼汤的家常
草鱼汤
草鱼汤应炖多久 十多分钟就行了，时间太长鱼肉就不嫩了
草鱼可以炖汤喝吗 吃草鱼有什么好处 当然可以原料：草鱼1条(约500克)，豆腐50克，青蒜10克，成雪里蕻10克，料酒、酱油、白糖、熟猪油、鸡汤各适量。做法：①将草鱼去鳞、鳃和内脏后洗净，切成3段。雪里蕻洗净切成小段。②豆腐切成长约1厘米方块。青蒜洗净后切成段。③锅内加入猪油，烧热，把鱼、雪里蕻放入，再加入料酒、酱油、白糖和鸡汤烧煮，至鱼煮熟。放入豆腐，把汤烧开后，改文火焖烧几分钟，待豆腐浮起，放人青蒜和熟猪油即成。草鱼营养分析：1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
草鱼汤煮半天也不白为什么 主料草鱼1条调料色拉油2113少许，食盐适量做法1.去腥筋，5261在鱼头下方的鱼4102背处横着划开一刀，然后再在靠1653近鱼尾处也横着划上一刀，就会看到横切面上暗红色的鱼肉中都有个小白点，用指甲捏住那个小白点，悠着劲的慢慢将白筋拽出即可。还可在拽的同时用刀背轻拍鱼背，那样会更加的容易拽出。还可以将鱼分段划开，在每一段都能看到鱼肉中的小白点，也都能轻易的将白筋拽出。2.锅里放少许油，大火，将鱼放入稍煎一下，不需要有多熟。3.翻面再稍微的煎1分钟，鱼皮烂了也没关系。4.加入没过鱼的温水，大火煮开，开锅一会就会有奶白的颜色出现，撇去全部的浮沫。5.时间紧迫就继续用大火煮，10分钟左右就会有浓厚奶白色，时间充裕就中小火慢炖的时间再稍长些，观察汤汁浓厚了即可。
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草鱼一般要煮多久即可。 15到20分钟就可以了时间太长会把鱼煮老那样就不鲜美了 时间太短又不太熟那样没多少营养.
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慢煮草鱼汤的做法，慢煮草鱼汤怎么做请看步骤：1.先把小鱼清洗干净，去掉内脏，裹上少许面粉，下热油锅炸，炸出后复炸一遍2.锅里加热水，放入八角，姜丝，葱白，水开后放。
