陕西特别是陕北的擀面皮料汁怎么调好吃？ 先要看你的个人口味，我喜欢加酱油醋和大蒜汁，再加点芝麻酱，就已经很好吃了
宝鸡擀面皮的汁子怎么调？什么比例？感谢邀请！宝鸡擀面皮是典型的西北风味的美食，其面皮讲究“白、薄、滑、透”，但是一份好吃的擀面皮，不但需要上好的面皮，还需：-汁子。
陕西擀面皮怎么做， 云 世界如此简单 61 条相关视频 擀面皮的做法 脑栋大开 擀面皮的做法与配料 脑栋大开 最简单的蒸面皮的做法 王海娇Aijo. 爱上家有宝. 。
陕西擀面皮的做法 面皮其实最早起源于陕西一带，62616964757a686964616fe78988e69d8331333433646464但如今它已经遍布全国甚至已经传到了国外，简单的做法丰富的口味被人们所喜爱。特别是在炎热的夏季，吃一些凉皮不但可以消暑，同时还能够解决因天气炎热胃口不佳的问题。那么，如果当地没有地道的陕西擀面皮卖，应该如何自制呢？原料：面粉250克、豆芽菜适量、大蒜5瓣、清水适量【陕西正宗洗面凉皮】的做法步骤1.面粉里加入水，慢慢揉匀，揉成面团盖上保鲜膜或湿布醒几小时。2.盆里加入足够的清水，把面团慢慢放在水里揉捏。3.慢慢清水变白，继续揉捏，洗面。4.洗二十分钟左右，面水颜色变得更白，洗出面筋。5.洗好的面筋捞出，放在碗里，上锅蒸半小时。6.洗好的凉皮面糊静置2小时以上，此时凉皮面糊分离成2层，上层清水，下层面水，把上层清水倒掉。7.凉皮锣刷一层薄油。8.舀一勺面糊倒入凉皮锣。9.慢慢把面糊在凉皮锣里均匀的摊开。10.锅里提前烧一锅开水，把凉皮锣放入热水里开始蒸凉皮。11.盖上锅盖，全程大火，约2分钟，表面冒大泡，盖上盖子再闷半分钟到1分钟就好了。12.提前准备好一盆凉水，把蒸好的凉皮锣放入凉水中冷却。就这样反复蒸，蒸好多凉皮放在篦子上。小锅里倒入。
如何制作陕西的擀面皮请教一下各位 擀面皮的大致做法一.洗面.选用上好的面粉加水和成较硬的面团，不加任何添加剂.醒，揉至光滑.取一较大的容器加水，将面团放入，慢慢揉动，不可揉散.这样面团中的淀粉逐渐析出，水。
味道超级棒的擀面皮调制方法，陕西擀面皮好吃，这个只要是吃货都是知道的，可是，要问你擀面皮里什么最好吃，那么应该属于那个独一无二的面皮水水了，请原谅，我镖了句本地。
陕西擀面皮如何做？ 你好，我来分享下：上一个问题我还提到过，悟空问答这个平台很强大。自从我在之前的问题中回答说我是一个非常喜欢吃面的“吃货”后，就踏上了一条“不断回答吃面”相关问题的不归路，好吧，反正我就是喜欢吃面，分享一下吧。陕西的擀面皮对于我一个爱吃面的北方人，肯定是不会错过的。但是在我以前的经历中，我只去过一次陕西，而且也只吃过一次当地比较正宗的“擀面皮”记得第一次吃，是在西府宝鸡那吃的，吃的感觉现在回想我的印象就是“非常的酸辣、柔软和筋到”，后来回到家后，对于我一个爱吃面的人，虽然不能吃到当地正宗的“擀面皮”，但是我也在很多相关的网站查询一些做法和经验。经过不断的尝试，虽然做出来的味道与正宗的不一样，但是也别有一番滋味。下面我分享两点：1、家常擀面皮的营养价值2、家常擀面皮的简单做法一、家常擀面皮的营养价值菠菜：菠菜的营养价值极为丰富，它含有胡萝卜素、维生素等矿物质，常食菠菜对止血、润燥、坏血病、便血、养血有很好的功效，而且针对通肠导便，防治痔疮、促进生长发育，增强抗病能力、保障营养，增进健康、促进人体新陈代谢，延缓衰老、洁皮肤，抗衰老、补血等有很大的疗效（菠菜号称：营养模范生）面：之前我也多。
陕西擀面皮的做法，制作陕西擀面皮的方法简单，今天我就来和小伙伴们分享一个陕西擀面皮的做法。其步骤可分为，第一步制作辣椒油。第二步是做大料水。第三步就是做面皮。。
陕西的擀面皮怎样制作 擀面皮的大致做法 一.洗面.选用上好的面粉加水和成较硬的面团，不加任何添加剂.醒，揉至光滑.取一较大的容器加水，将面团放入，慢慢揉动，不可揉散.这样面团中的淀粉逐渐析出，水。
