[求助]碱性脂肪酶在洗涤工业上的运用！！！！ 碱性脂肪酶是在碱性条件下水解的脂肪酶，生产的主要原料为小麦、玉米等农副产物，通过生物发酵技术转化。它可以水解天然油脂，产生脂肪酸和甘油，是一种专门在异相系统油水接口上水解特殊酯类的酶。碱性脂肪酶是一种新型洗涤剂用酶，主要用途是作为洗涤剂的新酶种。它的特性能分解衣物油污成甘油二脂、甘油单脂及脂肪酸等较易溶于水的物质，从而显著提高洗衣粉的洗涤效果，尤其是去除黄斑的效果。我们常用各种含酶洗衣粉，其中的酶制剂主要有碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。碱性蛋白酶用于分解蛋白质类污物，如汗渍、血渍等。碱性脂肪酶则主要作用于脂肪酸及其酯类污物，也就是我们通常所指的油污类。
蛋白酶洗衣粉的去污原理 蛋白2113酶可将蛋白质水解，变成可溶性的5261氨基酸的酶。蛋白酶是应用于4102洗涤剂中最重要的1653一类酶制剂，这是因为像血、奶、蛋、果汁、汗渍、可可、咖啡等蛋白质是衣物上最普遍存在的污垢，而且是最难被表面活性剂和其他助洗剂所去除的。蛋白酶能把蛋白质先分解成可溶性的肽键，然后再分解成氨基酸，从而很容易被洗去。在这种场合下，即使不能使蛋白质完全分解，只要得到用合成洗涤剂容易除去的分解物即可。由于生成可溶性物质或易分散于洗涤液中的物质，使吸附的蛋白质污垢减少，原来在蛋白质存在下牢固地吸附于纤维上的污垢也比较容易地去除。因洗衣粉是偏碱性的，因此加酶洗衣粉中的蛋白酶也是耐碱的，一般是碱性蛋白酶。
加酶洗衣粉，酶来自哪里，具体一些谢谢？ 加酶洗衣粉在现在社会中越来越受到人们的欢迎，因为在洗衣粉中添加了多种酶制剂，如碱性蛋白酶制剂和碱性…
胃蛋白酶是蛋白质么？如果是的话，那么它可以分解蛋白质，在胃里它不也可以自身分解么？还有对于胃壁不会有什么作用么？为什么还可以存在呢？如果它不是蛋白质的话，它又是什么呢？
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蛋白酶洗衣粉的去污原理
普通洗衣粉与加酶洗衣粉的区别？ 加酶的洗衣服可以防止洗衣粉结块，加酶也可以洗一些蛋白质，如衣服上的血迹等等
什么叫加酶洗衣粉？ 加酶洗衣粉就是在洗衣粉中蒸加了颗粒状的碱性蛋白酶或脂肪酶的洗衣粉。近年来，国内市场出现了加酶洗衣粉，如上海产的“佳美\"牌加酶洗衣粉，天津产的“天津牌”加酶洗衣粉。
